Biscoito amanteigado de chocolate: receita prática

Biscoito amanteigado é uma delícia, e quando juntamos essa delícia com chocolate, fica realmente irresistível! Hoje eu vou ensinar como preparar uma receita de biscoito amanteigado que é realmente maravilhosa. Esta é uma receita muito prática, e os biscoitos ficam muito saborosos e leves.

Esta receita de biscoito amanteigado de chocolate, além de muito saborosa, é também bastante econômica, pois você precisará de poucos ingredientes para prepará-la.

Ingredientes para preparar o biscoito amanteigado de chocolate

Para preparar o biscoito amanteigado você vai precisar de 02 e ½ copos de farinha de trigo de boa qualidade; 01 e ½ copo de manteiga; 01 copo de açúcar; 100 g de chocolate meio amargo; 35 g de chocolate branco.

 Agora veja como preparar o biscoito amanteigado de chocolate

Você deve misturar a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Deve ir apertando a massa com as mãos até desgrudar da vasilha. Caso tenha dificuldades para atingir a textura correta da massa, você pode acrescentar mais uma colher de sopa de farinha de trigo, isso ajudará a atingir o ponto.

Agora pegue pequenos punhados de massa e faça bolinhas, em seguida aperte cada uma das bolinhas para que os biscoitos fiquem parecidos com bolachas (você pode apertar com um garfo, ou colocar na palma da mão e apertar).

Coloque os biscoitos em uma forma (não precisa untar) e leve para assar em forno médio até que eles fiquem levemente dourados. Quando estiverem assados, retire-os do forno e deixe-os esfriar, somente depois que eles estiverem frios é que você pode retirá-los da assadeira.

biscoito amanteigado de chocolate

Agora derreta os dois chocolates juntos. Logo em seguida banhe os biscoitos e vá colocando eles sobre papel manteiga para escorrer. Quando todos estiverem banhados, leve-os à geladeira por alguns minutos.

Pronto!

Dica: Guarde os biscoitos amanteigados de chocolate em potes com tampa, para que eles fiquem crocantes por mais tempo.

Bom apetite!!!

Beijos!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. joao Luis Fernandes Luemba disse:

    Gostei da receita dos biscoitos desejo ter mais receitas para faze-los no meu restaurante.

  2. Maria Helena S.Mongeló disse:

    Amei esta receita também, obrigada por nos presentear com suas idéias !!!

  3. Júlia Marroncotti disse:

    Adoreiiiii