Receitas Diversas Thalita Sousa

Biscoito de Chocolate Natalino

Olá! Que tal aprender como se faz biscoito de chocolate natalino? Esses biscoitos são deliciosos, ficam com um sabor bem marcante do chocolate e muito macios.

Vale a pena testar a receita e surpreender a família e amigos com essa delícia nesse natal!

Ingredientes Biscoito de Chocolate

  • 06 Colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 04 Colheres (sopa) de mel
  • 50 Gramas de manteiga sem sal (derretida)
  • 01 Ovo
  • 01 Colher (chá) de essência de baunilha
  • 02 Colheres (sopa) de cacau em pó
  • 01 Colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 02 ½ Xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes Decoração

  • 200 gramas cobertura fracionada branca
  • Corante específico para chocolate vermelho e verde
  • Saquinho de celofane

Como fazer biscoito de chocolate natalino

1°- Primeiramente misture bem o açúcar, o mel, a manteiga, o ovo e a baunilha, depois adicione o chocolate em pó, o bicarbonato e a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

2°- Divida a massa em duas ou três partes, isso facilitará para abri-la.

3°- Coloque um plástico embaixo da massa e outro em cima, depois a abra com um rolo de massa.

4°- Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo.

5°- Com o auxílio de um cortador corte os biscoitos de chocolate natalino, depois os coloque  na assadeira untada e polvilhada.

6°- Em seguida, leve a assadeira com os biscoitos para a geladeira por uma média de 40 a 50 minutos ou até que estejam bem gelados.

7°- Por fim, coloque-os no forno pré-aquecido a 180°C, por uma média de 15 minutos.

8°- Depois de assados, você pode colocá-los em um grade para que  esfriem, como mostra na imagem acima.

Observação: faça biscoitos mais grossinhos, assim evita que eles queimem.

Decoração dos Biscoitos de Chocolate Natalinos

1°- Para decorar os biscoitos é muitos simples, basta derreter a cobertura fracionada branca.

2°- Coloque pequenas porções nos saquinhos de celofane, depois adicione o corante no chocolate aos poucos até atingir o tom desejado.

3°- Em seguida, faça um pequeno furinho em dos cantos de cada um dos saquinhos e fique a vontade para desenhar sobre os biscoitos.

4°- Deixe os biscoitos decorados com chocolate em temperatura ambiente até a cristalização do chocolate.

5°- Embale os biscoitos em saquinhos ou potes.

Não se esqueça de me contar como ficaram os seus biscoitos!

Um abraço e um Feliz Natal!

Sobre a autora | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. Marilene disse:

    Nossa Thalita que maravilha! !!

  2. Fátima Sousa disse:

    Obrigado pelas receita e dicas tem me ajudado bastante. Um feliz natal, e um ano novo cheio de saúde e prosperidade. Um abraço.