Biscoito de Chocolate Natalino

Olá! Que tal aprender como se faz biscoito de chocolate natalino? Esses biscoitos são deliciosos, ficam com um sabor bem marcante do chocolate e muito macios.

Vale a pena testar a receita e surpreender a família e amigos com essa delícia nesse natal!

Ingredientes Biscoito de Chocolate

  • 06 Colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 04 Colheres (sopa) de mel
  • 50 Gramas de manteiga sem sal (derretida)
  • 01 Ovo
  • 01 Colher (chá) de essência de baunilha
  • 02 Colheres (sopa) de cacau em pó
  • 01 Colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 02 ½ Xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes Decoração

  • 200 gramas cobertura fracionada branca
  • Corante específico para chocolate vermelho e verde
  • Saquinho de celofane

Como fazer biscoito de chocolate natalino

1°- Primeiramente misture bem o açúcar, o mel, a manteiga, o ovo e a baunilha, depois adicione o chocolate em pó, o bicarbonato e a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

2°- Divida a massa em duas ou três partes, isso facilitará para abri-la.

3°- Coloque um plástico embaixo da massa e outro em cima, depois a abra com um rolo de massa.

4°- Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo.

5°- Com o auxílio de um cortador corte os biscoitos de chocolate natalino, depois os coloque  na assadeira untada e polvilhada.

6°- Em seguida, leve a assadeira com os biscoitos para a geladeira por uma média de 40 a 50 minutos ou até que estejam bem gelados.

7°- Por fim, coloque-os no forno pré-aquecido a 180°C, por uma média de 15 minutos.

8°- Depois de assados, você pode colocá-los em um grade para que  esfriem, como mostra na imagem acima.

Observação: faça biscoitos mais grossinhos, assim evita que eles queimem.

Decoração dos Biscoitos de Chocolate Natalinos

1°- Para decorar os biscoitos é muitos simples, basta derreter a cobertura fracionada branca.

2°- Coloque pequenas porções nos saquinhos de celofane, depois adicione o corante no chocolate aos poucos até atingir o tom desejado.

3°- Em seguida, faça um pequeno furinho em dos cantos de cada um dos saquinhos e fique a vontade para desenhar sobre os biscoitos.

4°- Deixe os biscoitos decorados com chocolate em temperatura ambiente até a cristalização do chocolate.

5°- Embale os biscoitos em saquinhos ou potes.

Não se esqueça de me contar como ficaram os seus biscoitos!

Um abraço e um Feliz Natal!

Sobre a autora | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. Marilene disse:

    Nossa Thalita que maravilha! !!

  2. Fátima Sousa disse:

    Obrigado pelas receita e dicas tem me ajudado bastante. Um feliz natal, e um ano novo cheio de saúde e prosperidade. Um abraço.