Bolo de Cenoura de Liquidificador com Cobertura de Chocolate

Oi pessoal, certamente esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma ótima sugestão para o café da tarde. Uma receita fácil de preparar que renderá um bolo grande, fofinho e saboroso. A cobertura de chocolate é muito cremosa. Confiram!

Ingredientes para preparar o bolo de cenoura

Massa

02 cenouras grandes picadas; 02 copos de açúcar; 04 a 05 ovos; 03 copos de farinha de trigo; 01 colher de fermento em pó; 01 pitada de sal.

Ingredientes para a cobertura

01 lata de leite condensado; 01 colher de margarina; 03 colheres de chocolate em pó; 01 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo

Preparo da massa

Coloque no liquidificador, as cenouras picadas, o açúcar e ovos e bata até obter uma consistência homogênea. Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e bata mais um pouco.

E está pronta a massa, é só levar para assar no forno pré-aquecido a 180°C.

Preparo da cobertura

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Mexa até desgrudar da panela, em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.

 Agora é só cobrir o bolo, e bom apetite!

Abraços!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

Receba Grátis No Seu E-mail!

Cadastre-se Agora e Receba meu Mini Curso e Minhas Receitas no seu email. Aproveite, é Grátis!

100% livre de spam.

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

1 Comentário

  1. Isabel Cristina Marques disse:

    Esse bolo não vai nenhum tipo de gordura oléo ou margarina? É isso mesmo