Bolo de chocolate com calda de leite de coco

Quem não gosta de um delicioso bolo de chocolate?! Pois é, nada melhor que aquele bolo de chocolate fofinho com uma calda divina. Eu sei, você deve estar com água na boca.

Hoje vou apresentar uma receita de bolo de chocolate que você vai amar. O bolo fica fofinho, bem molhado e com um sabor irresistível.

Vamos ver quais os ingredientes que vamos precisar?

Massa

Para fazer esse delicioso bolo de chocolate você vai precisar de 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de chá de fermento, 4 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga.

Calda

Para fazer a calda é preciso 1 caixinha de leite de coco, 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga.

Ok, agora que já sabemos todos os ingredientes que vamos precisar, vamos ver como preparar tudo.

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira bata os ingredientes (com exceção do fermento) por 6 minutos.

Acrescente o fermento e misture devagar com a ajuda de uma espátula.

Coloque em uma forma bem untada e asse por 45 minutos.

Calda

Leve a manteiga ao fogo, deixe aquecer um pouco, em seguida acrescente o chocolate em pó e mexa sem parar até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite de coco e misture bem.

Retire do fogo e acrescente o leite condensado. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Faça pequenos furinhos no bolo, despeje a cala delicadamente.

Dica: se desejar você pode jogar chocolate granulado sobre o bolo, fica bonito e muito gostoso. Pode jogar também raspas de chocolate branco.

E então, conte pra gente como ficou o seu bolo!

Abraço.

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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7 Comentários

  1. carla clemente disse:

    nossa com certeza ficará maravilhoso,irei testar depois eu conto…

  2. Igor Andrade disse:

    Oi? Quantos mL seria uma caixinha?
    1 Litro, 200 mL, 500…?

  3. Marcia Passos disse:

    Olá thalita gostaria de saber se posso substituir a manteiga por margarina …
    Eu não tem batedeira se posão fazer no liquidificar. ..

  4. Marcia Osvaldina dos Passos disse:

    Olá thalita gostaria de saber se posso substituir a manteiga por margarina …
    Eu não tem batedeira se posão fazer no liquidificar. ..