Bolo de chocolate fofinho fácil: receita super saborosa

Você está procurando uma receita de bolo de chocolate fofinho fácil? Então tenho certeza que vai adorar a receita que eu vou ensinar hoje.

Eu adoro testar receitas, e quando se trata de bolo de chocolate, então nem se fala. Fazer bolos é uma arte, principalmente quando estamos dispostos a experimentar a nossa criatividade sem medo de ser feliz. Mesmo quando o bolo não fica tão bonito quanto a gente esperava, ainda assim é gratificante ver o bolo prontinho e todo mundo comendo com gosto.

Ingredientes para preparar o bolo de chocolate fofinho

*A medida da xícara de chá em mililitro é de: 200ml

  • 02 ovos
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de água quente
  • 1/2 xícara (de chá) de óleo
  • 1/2 xícara (de chá) de cacau em pó ou chocolate em pó
  • 1  1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó

Os ingredientes acima são para preparar a massa. Os ingredientes abaixo são para preparar o brigadeiro que servirá para fazer a cobertura de chocolate para o seu bolo.

200 ml  de leite condensado cozido; 50 ml de leite  e 50 gramas de chocolate meio amargo.

Como preparar o bolo de chocolate fofinho

O preparo é simples e rápido, não tem segredos.

1º- Pré-aqueça o forno a 180º C e prepare uma assadeira untada com margarina.

2º- Agora misture os ovos e o açúcar. Acrescente o óleo, o cacau em pó e água, misture bem.

3º – Junte a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento e misture até ficar homogêneo.

4º – Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.  

*Para evitar que o bolo queime, espete um palitinho nele, se o palitinho sair limpinho, quer dizer que o bolo de chocolate fofinho já está assado.

5º – Rapidinho prepare o brigadeiro que servirá de cobertura. Basta você levar ao fogo baixo o leite condensado cozido, o leite e o chocolate picadinho. Mexa sem parar. Quando ferver e ficar aquele ponto de brigadeiro mole, retire do fogo e despeje sobre o bolo de chocolate fofinho.  Hummmm… Que delícia!!!

Bom apetite!

Um forte abraço!

Sobre a autora | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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