Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

Esse Bolo de Laranja com Calda de Chocolate fica muito, muito fofinho, com um gostinho suave de laranja.

O sabor de laranja combina muito com chocolate, por isso, fiz uma calda bem cremosa  para cobrir o meu bolo e satisfazer  ainda mais o meu paladar de chocólatra. Hehehe..

Que tal experimentar também?!

Ingredientes

Bolo

  • 02 ovos (as claras separadas das gemas)
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara de (chá) do caldo da laranja
  • Raspas das cascas de 02 laranjas
  • ½ xícara de (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Calda

  • 100 ml de creme de leite
  • 100 ml de leite UHT
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 a 4 colheres de (sopa) de açúcar
  • ½ colher de (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher de (sopa) de manteiga ou margarina

Preparo do Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

Bolo

1- Separe as claras das gemas, depois bata as claras em neve.

2- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.

3- Em seguida, adicione a farinha, o sal, as claras em neve, as raspas de laranja e o fermento em pó e bata mais um pouco até que todos os ingredientes se misturem completamente.

4- Despeje a massa em uma assadeira pequena untada e enfarinhada.

5- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC

  • Tempo de forno: entre 30 a 40 minutos.

Calda

Essa calda tem uma consistência bem cremosa e ela super  fácil de fazer. Veja!

1 – Coloque o creme de leite, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a margarina em uma panela, misture bem todos os ingrediente e leve ao fogo baixo.

2 – Mexa sem parar até que se forme uma calda com consistência mais grossa. (Só vai levar uns cinco minutinhos). 🙂

3 – Despeje a calda sobre o bolo e bom apetite!

Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

Espero que também goste muitíssimo desse bolo!

Um forte abraço!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

Receba Grátis No Seu E-mail!

Cadastre-se Agora e Receba meu Mini Curso e Minhas Receitas no seu email. Aproveite, é Grátis!

100% livre de spam.

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!