Bolo Kit Kat (falso): passo a passo

Olá! Como foram as comemorações de Ano Novo? Aqui nós festejamos bastante, e estou super feliz, pois estamos começando 2015 com tudo. Em breve teremos muitas novidades aqui no blog Escola Chocolate!

Mas agora vamos à receita de hoje!

A receita de hoje é de um bolo muito fácil de preparar, além disso, ele fica com um visual muito bacana.

Ele pode ser preparado para um aniversário, ou para outra ocasião de comemoração. Eu amo fazer bolos nas datas comemorativas, e esse eu preparei para o aniversário da minha mãe!

Eu resolvi fazer esse bolo ao estilo Kit Kat, só que não usei o Kit Kat propriamente dito. As barrinhas foram feitas com chocolate meio amargo.

Então, fica a dica!

Além de saboroso e encantador, esse bolo Kit Kat (falso) é uma excelente opção para quem está procurando trabalho nesse inicio de ano. Ele tem um retorno financeiro muito positivo, portanto, você pode aproveitar essa receita para ganhar um bom dinheirinho extra!

Ingredientes para massa

  • 5 ovos
  • 200 gramas de margarina
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara de (chá) de leite
  • 1 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparar a massa

Primeiramente é preciso bater na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina. Em seguida acrescente a farinha, o cacau, o leite e o fermento em pó. Bata a massa até que ela fique bem homogênea.

Unte uma forma com margarina, depois polvilhe com farinha de trigo e despeje a massa. Leve para assar a 180° C.

Depois que o bolo estiver frio, desenforme-o e corte-o ao meio para rechear.

recheando o bolo

Dica: Use uma linha de costura para partir o bolo ao meio. Marque onde você quer cortar o bolo, una as duas pontas da linha e puxe com cuidado.

Recheio do bolo: brigadeiro gourmet

Você pode escolher um recheio de sua preferência, no entanto, eu sugiro essa receita de brigadeiro gourmet. Ela é maravilhosa!

Se você optar por usar essa receita de brigadeiro para rechear o seu blog, dobre os ingredientes.

Cobertura do Bolo 

Ingredientes

  • 1 caixinha de Chantilly industrializado
  • 200 g de chocolate branco
  • 100 g de creme de leite

Modo de preparo

1 – Deixe o chantilly ficar bem gelado, em seguida bata-o na batedeira até ficar com uma consistência bem firme.

2- Passe o chantilly no bolo todo.

bolo com chantily

3- Derreta o chocolate, depois acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture. Em seguida despeje a mistura sobre o bolo e espalhe bem.

4- Leve o bolo para a geladeira por alguns minutos para a cobertura ficar bem firme.

Decoração do bolo Kit Kat (falso)

A decoração do bolo Kit Kat (falso) foi feita com plaquinhas de chocolate. Para uma forma de 20 cm de diâmetro, usei uma média de 800 gramas de chocolate.

Essa quantidade de chocolate pode variar conforme o tamanho da forminha que você escolher para o molde das plaquinhas. 

Modo de preparo

1- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, depois preencha as cavidades da forminha com o chocolate e leve para a geladeira por uma média de 10 a 15 minutos, ou até que a forma esteja opaca. Depois desenforme-as com cuidado.

2- Coloque as plaquinhas no bolo uma a uma, depois amarre uma fita de cetim em volta do bolo/plaquinhas.

colocando a plaquinhas

colocando as plaquinhas uma a uma

bolo quase pronto

3- Para finalizar a decoração, usei chocolate branco e preto raladinhos. Se você quiser, pode usar confeitos, brigadeiros, entre outros.

bolo kit kat falso

Dicas: 

Esse bolo é muito saboroso e fofinho, mas para ele ficar bem úmido, vale a pena abusar de uma calda. Sugiro 1 vidro de leite de coco e a mesma medida de água ou leite de vaca, e 1/2 xícara de açúcar. 

Já existe no mercado forminhas de acetato em formato daquele chocolate famoso (Kit Kat). Fica a dica!

Rendimento: 10 a 12 pessoas

Durabilidade: 4 a 5 dias

Gostou da receita?!

Não se esqueça de deixar o seu comentário abaixo!

Abração pra você!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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17 Comentários

  1. vilma lucia disse:

    COMO SEMPRE ARRASOU NESSA RECEITA, OBRIGADA THALITA, EM BREVE FAREI ESSE DELICIOSO BOLO… ABRAÇOS

  2. Elizabete Sousa disse:

    Parabéns, seu bolo ficou lindo! vou tentar fazer um igual.

  3. Arlene disse:

    Boa noite Thalita,

    Parabéns o seu bolo ficou lindo.

  4. Silvana disse:

    Parabéns, ótima ideia e como sempre lindo trabalho.

  5. Perpetua disse:

    Ola Thalita parabéns lindoooooo vou fazer no aniversario minha subrinha obrigada.

  6. Michele disse:

    Lindoooo e pelo visto com certeza muito gostoso.

    Vou fazer esse fim de semana.
    bjs

  7. Lucilene disse:

    Nossa, achei lindo. essa vou tentar fazer. Show!

  8. Vilma disse:

    Oi Thalita

    Achei maravilhoso e parece simples de fazer.
    com certeza ,vou experimentar esta receita.
    Abraço