Brownie de Chocolate Com Nozes

O brownie de chocolate com nozes é um bolo fofinho com um gosto bem marcante de chocolate. Em muitas ocasiões, o brownie tem tomado o lugar do bolo de chocolate tradicional, por ser bem mais saboroso e dispensar qualquer recheio e cobertura.

Dica: ele pode ser saboreado acompanhado com sorvete de baunilha.

Ingredientes necessários para preparar o brownie de chocolate com nozes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 200 gramas de manteiga ou margarina
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • ¼ de xícara de (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
  • 50 gramas de  nozes  (opcional)
  • ½ colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

1° passo: bata o açúcar, os ovos e a margarina em um batedeira.

2° passo: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas.

3° passo: acrescente a mistura de  ovos,  açúcar e  margarina, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, a pitada de sal  e chocolate derretido, depois misture bem todos os ingredientes.  Por último acrescente as nozes e misture mais um pouco.

4° passo: unte bem a assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo e leve o brownie para assar em forno a 180° C.

5°passo: espere que o brownie de chocolate com nozes esteja totalmente frio para ser retirado da assadeira.

Brownie de Chocolate com Nozes

Depois que testar a receita partilhe conosco o resultado!

Um grande abraço.

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. Arlene disse:

    Bom dia Thalita, tudo bem?

    Vou tentar fazer, pois os meus clientes tem pedido muito este bolo, só gostaria de saber se eu posso usar a farinha de trigo com fermento?

    Abraços

    Arlene

  2. Maria zélia disse:

    Bom dia Thalita, vc pode me ajudar, meus clientes estão mim pedindo bomo de café, e bombom trufado, como fazer?
    Bjs attt…. Zélia