Desfrutar de uma xícara fumegante de chocolate quente com chocolate em barra é uma das maiores alegrias que o inverno pode oferecer.
E quando você prepara essa delícia usando chocolate em barra, o resultado é simplesmente irresistível.
Nesta receita, compartilho um método simples para criar uma bebida cremosa e reconfortante que aquecerá seu coração.
Com apenas alguns ingredientes e um pouco de paciência, você poderá saborear um chocolate quente maravilhoso.
Prepare-se para envolver-se em um abraço de chocolate líquido com cada gole.
Vamos aprender como fazer esse maravilhoso chocolate quente com chocolate em barra.
Ingredientes
- 200g de chocolate em barra (preferencialmente meio amargo)
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, ajuste de acordo com sua preferência)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Marshmallow (opcional, para decorar)
- Chocolate ralado (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
1-Quebre o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento. Reserve alguns pedaços para a decoração, se desejar.
2-Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio-baixo até que comece a ferver. Mexa ocasionalmente para evitar que o leite queime no fundo da panela.
3-Adicione o chocolate em barra quebrado ao leite quente. Mexa constantemente até que todo o chocolate tenha derretido e a mistura esteja homogênea.
4-Adicione o açúcar, o extrato de baunilha (se estiver usando) e a pitada de sal. Continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5-Continue cozinhando o chocolate quente em fogo baixo por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, para garantir que fique bem aquecido.
6-Retire o chocolate quente do fogo e despeje-o em xícaras ou canecas.
7-Se desejar, decore o topo do chocolate quente com marshmallow e polvilhe um pouco de chocolate ralado ou raspas de chocolate.
8-Sirva imediatamente e aproveite o seu delicioso chocolate quente caseiro!
9-Lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência pessoal. Você também pode personalizar seu chocolate quente adicionando uma pitada de canela em pó ou noz-moscada para dar um toque extra de sabor. Aproveite!