Churros recheados com brigadeiro

Um saboroso churro com recheio de brigadeiro… Huuumm que delícia!!! É uma ótima opção para satisfazer as crianças ou quem sabe começar um negócio! Os churros recheados com brigadeiro são fáceis de preparar, não são necessários muitos ingredientes, e ficam muito gostosos. Com certeza você receberá muitos elogios — e muitas encomendas, caso resolva fazer churros para vender.

Ingredientes para preparar os churros recheados com brigadeiro

Agora vamos ver o que é necessário para preparar os churros.

Para preparar a massa

01 xícara de farinha de trigo sem fermento; 01 xícara de água; 02 colheres de sopa de manteiga; 01 colher de sopa de açúcar.

Para preparar o recheio de brigadeiro

01 lata de leite condensado; 01 colher de sopa bem cheia de manteiga; 02 colheres de sopa de chocolate em pó.

Modo de preparo dos churros

Para preparar os churros recheados com brigadeiro siga o passo-a-passo:

Massa

Você deve deixar a água ferver. Em seguida, adicionar a xícara de açúcar, as colheres de manteiga e a xícara de farinha de trigo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e a massa cozinhar (uma dica é pegar um pouco da massa entre os dedos, se ela não grudar nos seus dedos, está no ponto).

Deixe a massa esfriar.

Coloque a massa em uma manga ou saco de confeitar e, com um bico pitanga (não use um bico muito fino, pois a massa não fica muito mole), faça o churros do tamanho que desejar.

Em uma panela, aqueça o óleo (não deve estar muito quente) e frite os churros até dourar. Reserve.

Recheio de brigadeiro

Numa panela, junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

Como rechear

Coloque o recheio de brigadeiro em uma manga com bico liso.

Por fim, recheie os churros com o brigadeiro.

 

Gostou desta receita de churros recheados com brigadeiro? Deixe o seu comentário abaixo!

 

Até a próxima receita!

Abraço.

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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2 Comentários

  1. Msra disse:

    Preciso muito de trabalhar,quero fazer churros para vender. Mas não ficam bom, ficam com muita massa, não ficam crocante, mim ajude por fsvor