Como fazer bombom de chocolate

Que tal aprender como fazer bombom de chocolate e saborear essa delicia com a sua família hoje mesmo?!

Essa receita é simples e fácil, pois não precisa ir ao fogo, basta misturar bem os ingredientes e mergulhar no chocolate. 😉

Fica um bombom bem macio, com um gostinho bommm! Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 250 gramas de chocolate meio amargo (casquinha)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó 
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Leite condensado (aproximadamente 200g)

Como fazer bombom de chocolate

Passo a passo

1°- Coloque em uma vasilha o leite em pó, o chocolate em pó e o mel.

2°- Em seguida adicione o leite condensado até o ponto de enrolar.

3°- Unte as mãos com margarina e faça bolinhas da massa.

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4°- Leve as bolinhas à geladeira por uma média de 15 a 20 minutos ou até que fiquem bem geladas.

5°- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.

6°- Mergulhe a bolinha no chocolate, conforme mostra a imagem abaixo.

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7° – Levante o bombom e deixe que o excesso de chocolate escorra.

8°- Coloque-o sobre um recipiente forrado com papel manteiga.

9°- Veja como fazer a decoração aqui.

10°- Leve-os à geladeira por 5 minutos para a cristalização do chocolate.

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  • Rendimento: 12 unidades de 30 gramas cada.
  • Durabilidade: entre 7 a 10 dias em temperatura ambiente.

Espero que experimente e depois partilhe comigo o resultado.

Um grande abraço!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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18 Comentários

  1. arlene disse:

    Boa tarde Thalita,

    Obrigada por compartilhar comigo suas receitas, gostei dessa vou fazer.

    Beijos

  2. Petronilia disse:

    Vou fazer ,parece muito gostoso!

  3. Camilla Cavalcanti disse:

    Gostei muito do minicursos e adoro as novidades que tem aqui…muitas coisas eu descobri lendo suas receitas…

  4. Lorrayne disse:

    Olá Boa tarde, gostaria de saber como faço para guardar meus bombons da maneira correta?

    • Olá, Lorrayne!

      A melhor maneira de armazenar os seus bombons é caixas de papelão próprias para alimentos e deixá-los no local mais fresco da sua casa, longe da umidade e de cheiros fortes, como temperos…

      Um abraço e bom trabalho!

  5. Nádia disse:

    Posso congelar o bombom? Por quanto tempo?

  6. Ana Maria disse:

    Olá Thalita,
    gostei muito dessa receita e vou experimentar fazer para meus netos! Gostaria de saber quanto tempo posso guardar se fizer com antecedência para um aniversário, por ex, e também se guardo já embalados no papel próprio. Grata pela receita e pela disponibilidade em ensinar.

    • Olá Ana Maria!

      Esse bombom tem uma durabilidade de 5 a 7 dias, desde que conservado em um local fresco.
      Pode e deve guardado embalado, ajudará na conservação deles. Espero que dê tudo certo.

      Um grande abraço!

  7. ginna disse:

    Oi Thalita gostei muito das receitas dos docinhos vou fazer e mas não precisa ir ao fogo isso adianta muito na preparação. esses docinhos é bom conservar na geladeira e qual a durabilidade deles.

    • Olá Ginna!

      Os bombons e trufas nunca devem ser conservados em geladeira, pois perderá muito na qualidade do chocolate.
      Como os bombons artesanais não possuem conservantes, a validade não deve ser muito grande, por isso estima-se entre 7 a 10 dias para esse.

      Um grande abraço!

  8. Eliana disse:

    Olá! Obrigada por compartilhar suas receitas conosco. Tenho aprendido muito com elas. Me diga uma coisa, Para esses bombons pode ser usado o Chocolate harald? Pode ser feito de chocolate branco também? E tem que ser chocolate meio amargo?Grata! Eliana

  9. gloriana neto disse:

    Oi Thalita tdo bem …é só pra t dizer que eu gosto das suas receitas e gostaria de lhe pedir que fizesses tb em o relatório de como ter um site como teu no caso de começar pra vender as receitas que fazes …tens um site muito bonito..