Como fazer brownie de chocolate

O brownie de chocolate é um bolo fofinho, sua massa tem um sabor bem intenso, com uma sensação de cremosidade. É uma excelente alternativa para matar aquela vontade de comer algo delicioso feito com chocolate. O brownie pode ser servido acompanhado de café, sorvete, chocolate quente, leite, chás. Essa receita de brownie de chocolate é bastante prática e leva poucos ingredientes. O brownie de chocolate é perfeito para ser saboreado ao final da tarde, ou para ser oferecido aos amigos.

Ingredientes para preparar o brownie de chocolate

Para preparar o brownie de chocolate você vai precisar de:

(Medida da xícara 200ml)

  • 100 g de chocolate meio amargo ou amargo
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 01 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal ou mascavo
  • 03 ovos
  • 2 colheres (de sopa) cacau em pó ou achocolatado*
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 01 pitada de sal

*Ao usar o achocolatado diminua o açúcar, pois o achocolatado já possui muita açúcar, pode-se diminuir para  1  xícara e 2/4 . 

Como preparar o brownie de chocolate

O preparo do brownie de chocolate é bastante simples, confira abaixo:

1º- Primeiramente você deve derreter o chocolate juntamente com a manteiga, em banho-maria ou micro-ondas

2º- Depois adicione ao chocolate e a manteiga derretidos, o açúcar, os ovos um por um, o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Misture bem.

3º- Coloque a massa numa assadeira retangular de aproximadamente 25 X 15 de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C. Deixe assar por uma média  30 a 35 minutos.

4º- Corte o brownie de chocolate em pedaços. Agora é só servir e receber os elogios!

Espero que teste a receita e partilhe conosco o resultado!

Um forte abraço!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

Receba Grátis No Seu E-mail!

Cadastre-se Agora e Receba meu Mini Curso e Minhas Receitas no seu email. Aproveite, é Grátis!

100% livre de spam.

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

2 Comentários

  1. Raynara disse:

    Nossa, parece delioso, vou tentar fazer a receita…
    Mas tem algum problema substituir o cacau por achocolatado Nescau?
    Gostaria de fazer para vender…

    • Olá Raynara!

      Realmente é muito bom..
      No entanto, não é uma receita muito econômica, pois os ingredientes são caros, por isso, não é uma receita recomendada para vendas.
      A substituição do cacau pode se feita, mas mudará significativamente o sabor, uma vez que o achocolatado contém muito açúcar e pouquíssimo concentração de cacau.

      Um abraço!