Cookie com gotinhas de chocolate ao leite

Olá, hoje vou apresentar para você uma receita maravilhosa de cookie com gotinhas de chocolate ao leite. É uma receita bem fácil, rápida e muito saborosa.

O que você vai precisar

Para preparar essa receita de cookie de chocolate você vai precisar de 2 e ½  xícaras de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de leite em pó, 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo, 1/2 xícaras de chá de açúcar, 5 ovos inteiros, 1 colher de sopa de fermento em pó, 100 g de margarina, 50 g de coco ralado, 70 g de chocolate ao leite para fazer as gotinhas de chocolate.

Agora vamos ver como preparar

Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, vamos ver como juntar tudo corretamente de forma que o resultado fique maravilhoso!

Junte todos os ingredientes, misture bem até formar uma massa bem homogênea.

Você pode fazer bolinhas, amassar bem cada uma e colocar num tabuleiro untado com óleo, então levar ao micro-ondas por 4 a 5 minutos em potência máxima (cuidado, isso depende da potencia de cada micro-ondas, portanto, fique atenta para que não queime). Ou você pode colocar a massa em um tabuleiro untado com óleo e levar ao micro-ondas por 5 a 6 minutos em potência máxima. Depois de assado é só você cortar os pedaços do tamanho que desejar.

Se você quiser, pode assar os cookies também no forno. O forno deve estar aquecido numa temperatura de 240⁰ C, e os cookies devem assar por aproximadamente 15 minutos.

As gotinhas de chocolate

Após assar os cookies, reserve-os. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, coloque o chocolate derretido num saco de confeitar e desenhe as gotinhas de chocolate nos cookies da forma e tamanho que desenhar.

Espero que tenha gostado!

Abraço e bom apetite!

Rende aproximadamente 48 porções.

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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