Receita de Brigadeiro Gourmet (fácil e delicioso)

Olá pessoal! Fiz essa receita no fim de semana e amei o resultado! Vocês não imaginam como esses brigadeiros ficaram deliciosos!

2O brigadeiro gourmet está em alta, e pode ser feito com vários sabores como café, pimenta, entre outros. Pode ser envolvido em chocolate raladinho, amêndoas, amendoim, avelã, pistache, chocolate em pó, ‘’choco power’’ e diversos co
nfetes disponíveis no mercado.

Esse brigadeiro precisa ser feito com produtos de alta qualidade, e o chocolate deve ser acrescentado à massa (pode ser usado um chocolate fracionado de boa qualidade).

Ingredientes para preparar o brigadeiro gourmet

Para preparar esse delicioso brigadeiro gourmet você vai precisar dos seguintes ingredientes:

# 01 lata de leite condensado (395 gramas)

# ¼ xícara  (chá)de creme de leite

# 01 colher (sopa) de farinha de trigo

# 1/2 colher (sopa) de cacau em pó

# 150 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

O preparo é bastante simples!

Brigadeiro

1º- Coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate em uma panela de fundo grosso e mexa bem antes de levar ao fogo. Ao levar ao fogo, mantenha-o médio e mexa sempre.

2º- Quando atingir o ponto, retire do fogo e acrescente o chocolate picadinho e misture bem. Depois deixe esfriar um pouco.

3°- Unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros.

1


Cobertura

Para a cobertura você irá precisar de 50 gramas de chocolate branco e 50 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite.

Rale os chocolates e leve-os à geladeira por alguns minutos. Depois envolva os brigadeiros com os chocolates ralados.

Em seguida coloque em forminhas e sirva.

receita-de-brigadeiro-gourmet-facil-e-delicioso

Rendimento: aproximadamente 25 brigadeiros.

Durabilidade: até 05 dias.

Espero que tenha gostado dessa receita de brigadeiro gourmet.

Um grande abraço!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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22 Comentários

  1. Isabel Marques disse:

    Olá. Sei que vc deve receber esse tipo de pergunta todo santo dia, mas qual a marca desse chocolate fracionado de qualidade?
    Obrigada.

    • Olá Isabel Marques!

      Pois é… É uma questão de gosto e também de opções de marcas onde você mora. Onde eu moro as opções são bem limitadas. Por isso, só encontro por aqui Harald, mas faça uma pesquisa nas lojas da sua cidade.

      Um abraço!

  2. Arlene disse:

    Bom dia Thalita,

    Muito bom receber suas receitas e dicas.

    Obrigada

    Abraços

  3. renata disse:

    ola gostaria que me ajudasse com valores que posso revender,obrigada

  4. Arlene Santos disse:

    Muito obrigado, gostei muito da receita, que Deus lhe abençoe.

  5. Deusalina Mendes disse:

    adorei o brigadeiro gourmet, vou fazer pois amo brigadeiro, que Deus lhe proteja sempre, e continue me mandando receitas maravilhosa eu amo suas receitas e suas dicas, você é uma pessoa abençoada.
    Abraço
    Deusalina

  6. Mariângela Matera disse:

    Oi Thalita, amo suas receitas e gostaria de aprender os brigadeiros saborizados com bebida, tipo wisk. Vc pode ensinar?
    Muito obrigada pelo seu carinho e atenção
    Uma bjoka e mto sucesso!

  7. zelita regis disse:

    Talita adorei a receita de brigadeiro,gostaria de saber se quero fazer outros sabores como você mencionou, qual quantidade do sabor como ex, a pimenta? agradecida Talita.

  8. Luzinete Sampaio disse:

    Thalita agradeço por partilhar tantas delícias! Não tive ainda recursos nem coragem de fazer algumas de suas deliciosas receitas para vender, por enquanto só para degustar.
    Abraço.

    São José dos Campos 18 de outubro de 2016.

  9. roseli disse:

    Deliciosa Thalita, vou fazer esta receita…tenho certeza que venderei bem.

  10. Silvana disse:

    Você é fantástica! Obrigada. Muito sucessoooooo.

  11. Maria disse:

    Adorei esta oportunidade