Receita de maçã do amor decorada com chocolate colorido

Olá! Aqui é a Thalita!

A nossa receita dessa semana é de maçã do amor coberta com chocolate e decorada com chocolate colorido.

A maçã do amor é um sucesso nesta época do ano, pois está presente nas festas juninas e nas festinhas infantis. É também uma excelente opção para presentear nesse dia dos namorados!

maçã do amor de chocolate

Ingredientes para fazer a maçã do amor decorada

Para fazer dez maçãs do amor decoradas nós vamos precisar de apenas:

  • 10 maçãs tamanho médio
  • 200 gramas de chocolate fracionado ao leite
  • 50 gramas de chocolate fracionado branco
  • 10 palitos para picolé
  • Corante para chocolate (as cores que você desejar)
  • Saquinho de celofane
  • Papel manteiga
  • Confete

Como preparar

Você pode usar o chocolate branco no lugar do chocolate ao leite e colori-lo com corante.

Você precisa lavar bem as maçãs e colocá-las na geladeira.

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria o no micro-ondas.

Retire as maçãs da geladeira. Em seguida retire os cabinhos e coloque os palitos no centro de cada uma das frutas.

maçãs com os palitos

Em seguida, mergulhe a maçã no chocolate até que ela fique totalmente coberta e, se necessário, use uma colher para ajudar no processo. Depois, deixe que ela escorra um pouco do chocolate.

mergulhando maçã no chocolate

Cubra uma vasilha com papel manteiga e coloque as maçãs sobre ele.

Como fazer a decoração

Você pode derreter todo o chocolate branco, em seguida coloque pequenas porções em saquinhos de celofane e misture o corante da cor que desejar.

chocolate colorido

Depois faça um pequeno furinho em um dos cantinhos do saquinho e faça desenhos na maçã. Leve as maçãs para a geladeira por cinco minutos para o chocolate cristalizar.  

decorando as maçãs

Se você quiser usar confete, basta colocá-los sobre o chocolate ainda mole.

Pronto!!!

maçã do amor decorada

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Um grande abraço!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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29 Comentários

  1. josiane maria da silva disse:

    adorei a receita

  2. sonarya disse:

    Boa noite thalita aqui é a sonarya , , muito boa essa receita, por quanto você vende a unidade? Um abraço e uma excelente noite.

  3. Arlene disse:

    Bom dia Thalita,

    Legal esta receita, vou tentar fazer, pois gosto muito de maçã do amor.

    Abraços

  4. sonarya disse:

    Boa noite thalita, obrigada, , estou amando as receitas, , mas ainda não consegui acessar o curso completo, estou tendo problema para baixar os arquivos mas já entrei em contato com a equipe, , um abraço.

  5. Ana Cristina disse:

    Olá Thalita. Adorei o seu blog, suas receitas são maravilhosas, estou amando trabalhar com chocolate é um trabalho muito prazeroso. Lhe desejo muito sucesso!!!

    • Olá Ana Cristina!

      Fico feliz em saber que você está gostando do blog,concordo com você, pois o trabalho com chocolate realmente é muito prazeroso!
      Muito obrigada, boa Sorte e $ucesso para você também… Um abraço!

  6. elisangela abelha disse:

    ola thalita fui a uma festinha e la tinhas essas maças de chocolate
    e era da galinha pintadinha eu fiquei a paxonada e me interecei muito
    entrei na enternet e achei o seus chocolate achei muito bom vou comessa a faser para revender beijos

  7. michele disse:

    Ola Thalita gostaria de fazer essa maça do amor pa festa de niver do meu pequeno e colocar as letras do nome o processo é o mesmo??? e pf c qtos dias antes posso começar a fazer….obgada

  8. fabiana disse:

    Gostaria de saber se da para fazer a cobertura da maça com chocolate branco ao leite , e se dá para colorir de vermelho , com que quantidade de corante. grata
    Fabiana

  9. Mércia disse:

    Bom dia Thalita… me ajuda por favor… qual chocolate vc usa? o meu esta escorrendo da maçã….:(

  10. Mirtes disse:

    Boa noite, gostei da sua receita, pretendo fazer para o chá de bebê da minha netinha, gostaria que você me indicasse um chocolate de boa qualidade, obrigada

    • Olá Mirtes!

      Para banhar as maçãs o mais recomendado é que seja utilizado a cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo, existem no mercado várias marcas de qualidade, como Harald, Mavalerio, Sicão, entre outras.

      Um abraço e bom trabalho!

  11. simone disse:

    boa noite!
    estopu querendo fazr pro niver da minha filha qual fica mas barata,essa ou a outra de calda de açúcar q vc passou??
    Essa e mas fácil de fazer
    ??

  12. denise disse:

    Parabens amei suasreceitas.quantos dias antes posso fazer as maças com cobertura de chocolate para festa.obrigada.

  13. Cecília disse:

    Bom dia Talita, gostei muito do seu blog, estou começando a fazer as maças com chocolate, porém elas não podem ser colocadas na geladeira néh? fiz algumas e o chocolate demorou a endurecer ai coloquei na geladeira e encheu de gotinhas de água 🙁

  14. Danielle Fernanda disse:

    como fasso para deixar ela preta e fazer rabiscos amarelo

    • Olá, Danielle Fernanda!

      Para deixar a maçã preta, você pode usar o chocolate amargo ou colorir o chocolate branco com corante preto.
      Para fazer os ricos amarelos, basta seguir as orientações dessa receita.

      Um abraço!