Receita de panqueca: 03 receitas fáceis para o seu café da manhã

Que tal deliciosas panquecas no café da manhã? Neste artigo eu vou ensinar a preparar 03 receitas de panqueca. Todas as 03 receitas são muito práticas e fáceis, portanto, são perfeitas para aquelas pessoas que não têm muito tempo para se dedicar à cozinha.

Essas receitas de panqueca são bastante econômicas, e você encontrará todos os ingredientes facilmente.

Agora vamos às receitas!

receita de panqueca americanaReceita de panqueca americana

Esta é uma receita de panqueca doce. É muito fácil, e você não gastará mais do que 30 minutos para prepará-la.

Veja os ingredientes que você vai precisar

½ xícara de chá de leite; 01 ovo; 01 xícara de chá de farinha de trigo; 02 colheres de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; 02 colheres de sopa de açúcar; 01 colher de chá de óleo; 01 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo

Preparar a receita de panqueca americana realmente é bastante simples, acompanhe:

Junte todos os ingredientes e misture bem, em seguida bata até conseguir uma massa bem homogênea, sem pelotas de farinha de trigo.

Agora leve uma frigideira antiaderente ao fogo, coloque duas colheres de sopa de massa, mas sem espalhar.

Deixe a massa quieta até ela ficar com bolhas, quando isso acontecer, vá soltando a panqueca do fundo da frigideira com a ajuda de um garfo.

Agora vire a panqueca para que ela cozinhe bem dos dois lados.

Depois que ela estiver douradinha dos dois lados, é só retirar da frigideira e rechear. Você pode rechear com geleias, doce de leite, chocolate, enfim, utilize a imaginação e bom apetite!

receita de panqueca salgadaReceita de panqueca de massa salgada

Esta é outra receita de panqueca muito fácil e prática. Na massa dessa panqueca não vai açúcar, e você pode recheá-la com carne de frango, carne bovina ou suína, macarrão.

A panqueca recheada com recheios salgados é perfeita para ser servida no almoço ou jantar. Mas você pode servi-la também como sobremesa, nesse caso, pode recheá-la com geleias, chocolate ou doce de leite, e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

Você vai precisar de 01 xícara de chá de farinha de trigo; ½ colher de chá de sal; 01 ovo; 01 e ¼ de xícara de chá de leite; óleo para untar.

Como preparar

Para preparar siga os passos abaixo:

Peneire a farinha de trigo misturada com o sal.

Faça um montinho com a farinha de trigo, logo em seguida faça um buraco no meio da farinha. Acrescente o ovo e 1/3 do leite.

Misture, tomando cuidado para ir deixando cair pequenos punhados de farinha no centro do buraco.

Depois de misturar, você deve bater bem.

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Vá acrescentando aos poucos o restante do leite, e bata até que a massa fique líquida e bem homogênea.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, deixa-a aquecer. Unte o interior da frigideira com o óleo.

Coloque um pouco de massa na frigideira, mas somente o suficiente para cobrir o fundo dela.

Deixe fritar em fogo brando (não mexa por enquanto).

Quando a parte de baixo dourar, vire a panqueca e deixe o outro lado dourar também.

10º

Quando a panqueca estiver pronta, coloque-a num prato. Coloque sobre ela papel manteiga. Quando a próxima panqueca estiver pronta, coloque ela sobre a que já está forrada com papel manteiga. Repita o mesmo processo com as seguintes. No final você terá uma pilha de panquecas.

Depois é só rechear e servir.

receita de panqueca fácilReceita de panqueca com farelo de aveia

Esta receita de panqueca é perfeita para quem está de dieta.

Ingredientes

Para preparar esta receita de panqueca você vai precisar de 100 ml de leite desnatado; 02 ovos inteiros; 02 claras de ovo; 01 colher de café de fermento em pó; 01 colher de sopa de farelo de trigo; 01 colher de sopa de farelo de aveia; 01 pitada de sal; azeite para untar.

Como preparar

O preparo é super simples!

Você deve juntar todos os ingredientes e bater bastante até ficar uma mistura bem homogênea.

Deixe essa mistura descansar por uns 10 minutos.

Agora coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente. Retire o excesso.

Leve a frigideira ao fogo médio e deixe que ela aqueça.

Com a ajuda de uma concha, coloque um pouco de massa (apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira). Deixe dourar de um lado, e depois vire para que doure do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.

Você pode comer as panquecas com requeijão light, queijo, etc.

Espero que tenha gostado das receitas de panqueca.

Beijos!

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