Receita de petit gâteau fácil

Olá gente! O petit gâteau é uma sobremesa muito saborosa bem fácil de fazer. Essa sobremesa nada mais é que um bolinho de chocolate com a casquinha crocante e o recheio cremoso. Geralmente o petit gâteau é servido acompanhado de sorvete. É uma delícia! Essa é uma receita perfeita para agradar aquelas pessoas que você ama. Experimente!

Ingredientes para fazer o petit gâteau

Para preparar o petit gâteau você vai precisar de pouquíssimos ingredientes. São os seguintes: 02 gemas; 02 colheres de sopa de manteiga sem sal; ¼ de xícara de chá de açúcar; 02 ovos inteiros (você precisa tirar a pele das gemas); 02 colheres de sopa não muito cheias de farinha de trigo; 200 g de chocolate meio amargo de boa qualidade; manteiga e trigo para untar; sorvete de creme para acompanhar.

Como preparar o petit gâteau

O preparo do petit gâteau é bastante simples, acompanhe:

Primeiramente você deve derreter, em banho-maria, a manteiga e o chocolate.

Em seguida bata os ovos e as gemas juntamente com o açúcar (bata na batedeira até ficar uma mistura bem clara).

Agora junte a farinha de trigo ao chocolate derretido. Misture com uma espátula.

Pegue forminhas de empadinha e unte com manteiga e passe trigo. Coloque a massa nas forminhas (mas não coloque muito em cada forminha).

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 07 a 10 minutos. Os bolinhos vão crescer, mas o interior ficará mole.

Depois retire do forno e desenforme ainda quente.

Sirva acompanhado do sorvete de creme.

 

Dicas: você pode servir o petit gâteau com uma calda de frutas, fica realmente muito gostoso. Eu gosto de cobri-lo com uma cobertura de chocolate e polvilhar com coco ralado, fica uma delícia, mas você pode Inventar outras maneiras de servir o petit gâteau!

 

Abraços!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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