Receita de sonho de chocolate

Essa semana eu experimentei preparar uma receita de sonho de chocolate, ficou uma delícia, então resolvi compartilhar com vocês. Esse sonho de chocolate é assado e recheado com brigadeiro, fica bem macio e realmente delicioso, um verdadeiro sonho!!!

Ingredientes para fazer o sonho de chocolate

Para preparar a massa do sonho você vai precisar de 30 g de fermento biológico; 02 colheres de sopa de margarina; 100 g de açúcar; 300 ml de água; 02 gemas; 01 pitada de sal; + ou – 600 g de farinha de trigo.

O recheio é de brigadeiro, para saber como preparar brigadeiro de chocolate clique aqui.

Como preparar essa receita de sonho de chocolate

O preparo do sonho de chocolate é bem fácil, acompanhe:

Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.

Coloque a mistura numa tigela e agora sim acrescente a farinha de trigo até dar o ponto (o ponto certo é quando a massa não mais grudar nas mãos).

Sove a massa, então deixe descansar por 30 minutos, ela irá crescer.

Agora modele os sonhos, ou seja, faça bolinhas com a massa.

Deixe descansar por mais 15 minutos.

Agora asse em forno pré-aquecido até dourar.

Quando os sonhos estiverem assados, retire-os do forno, deixe esfriar um pouco, em seguida corte-os ao meio e recheie com o brigadeiro. Sirva, delicie-se e receba os elogios!

 

Dicas: você pode também cobrir os sonhos com brigadeiro e polvilhar com coco ralado ou com chocolate granulado.

 

Bom apetite!

 

Abraços!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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