Receitas Especiais Thalita Sousa

Receita de sonho de chocolate

Essa semana eu experimentei preparar uma receita de sonho de chocolate, ficou uma delícia, então resolvi compartilhar com vocês. Esse sonho de chocolate é assado e recheado com brigadeiro, fica bem macio e realmente delicioso, um verdadeiro sonho!!!

Ingredientes para fazer o sonho de chocolate

Para preparar a massa do sonho você vai precisar de 30 g de fermento biológico; 02 colheres de sopa de margarina; 100 g de açúcar; 300 ml de água; 02 gemas; 01 pitada de sal; + ou – 600 g de farinha de trigo.

O recheio é de brigadeiro, para saber como preparar brigadeiro de chocolate clique aqui.

Como preparar essa receita de sonho de chocolate

O preparo do sonho de chocolate é bem fácil, acompanhe:

Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.

Coloque a mistura numa tigela e agora sim acrescente a farinha de trigo até dar o ponto (o ponto certo é quando a massa não mais grudar nas mãos).

Sove a massa, então deixe descansar por 30 minutos, ela irá crescer.

Agora modele os sonhos, ou seja, faça bolinhas com a massa.

Deixe descansar por mais 15 minutos.

Agora asse em forno pré-aquecido até dourar.

Quando os sonhos estiverem assados, retire-os do forno, deixe esfriar um pouco, em seguida corte-os ao meio e recheie com o brigadeiro. Sirva, delicie-se e receba os elogios!

 

Dicas: você pode também cobrir os sonhos com brigadeiro e polvilhar com coco ralado ou com chocolate granulado.

 

Bom apetite!

 

Abraços!

Sobre a autora | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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