Lanches Receitas Diversas Thalita Sousa

Receita de Waffles – Perfeito para o café da manhã

Os waffles são muito apreciados nos Estados Unidos, as pessoas consomem essa iguaria principalmente no café da manhã. Fáceis e rápidos de preparar, os waffles são leves e muito saborosos, e podem ser servidos com creme de chocolate, mel, frutas diversas (como banana, morangos, mamão, maçã, etc), geleias.

Esta receita de waffles é bastante simples de preparar, e a vantagem é que se você quiser, pode preparar a massa e servi-la com recheios salgados.

Ingredientes para preparar a receita de waffles

Para preparar esta receita de waffles você vai precisar de 02 xícaras de chá de farinha de trigo; 03 colheres de café de fermento em pó; 01 colher de café de sal; 02 ovos grandes; 02 xícaras de chá de leite; 05 colheres de sopa de manteiga.

Os ingredientes para fazer a receita de waffles são apenas esses. Agora vamos ver como preparar a massa.

receita de waffles gostoso

Modo de preparo

O preparo da receita de waffles é bastante simples.

Primeiramente peneire e misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.

Agora bata as claras em neve e reserve.

Em seguida bata as gemas até conseguir que elas fiquem esbranquiçadas, então adicione o leite, a mistura de farinha de trigo (aquela mistura que foi peneirada), a manteiga e, logo em seguida, as claras em neve.

Unte uma frigideira. Utilize uma concha para colocar punhados de massa na frigideira. Deixe cozinhar (não se esqueça de virar para cozinhar bem dos dois lados).

Observação importante: O ideal é que você prepare os waffles numa forma de waffle, nesse caso, basta colocar punhados de massa na forma bem quente, fechá-la e esperar a luz do indicador apagar. Pronto!

Mas se você não tiver forma de waffle, é possível preparar utilizando a frigideira, apesar de que eles não ficarão tão perfeitos quanto aqueles que são preparados utilizando a forma própria.

Sirva logo em seguida.

Beijos!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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