Artigos Diversos Thalita Sousa

Receita Fácil de Bolo de Limão

Olá! Hoje tem receita de bolo de limão, se você nunca experimentou, vale a pena inovar!

Tem dias que o que a gente mais quer é um delicioso pedaço de bolo para comer despreocupadamente… E não há nada melhor, que uma receita fácil e rápida e com ingredientes simples que temos em casa, não é verdade?

Ingredientes

Bolo

  • 2 ovos
  • 1 xícara e 1/2 (de chá) de açúcar cristal
  • ½ xícara (de chá) de leite
  • 4 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (de sopa) de caldo de limão
  • Raspas da casca de dois limões (só a parte verde)
  • ½ colher (de sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • ½ xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro
  • Caldo de 1 limão

Dica:  para fazer o açúcar de confeiteiro caseiro, basta bater ½ xícara (de chá) de açúcar cristal no liquidificador com 1 colher (de sopa) de amido de milho. J

Preparo

Bolo

  • Em um refratário, misture os ovos, o açúcar, o leite e a margarina. Adicione o caldo de limão, as raspas, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinha e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por uma média de 25 a 30 minutos.

Cobertura

O preparo da cobertura é ainda mais simples, basta acrescentar aos poucos o caldo de limão no açúcar e misturar.

*No momento que se coloca a calda no bolo, ela fica branquinha, mas com o passar do tempo, ela fica mais para transparente que branca. 😉

Espero que goste do bolo de limão! 🙂

Um grande abraço!

Sobre a autora | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. Sara Maria Marques da silva disse:

    Olá! Thalita Sousa , gostaria de te parabenizar pelo curso , e de te fazer uma pergunta você tem o livro físico . Porque para mim seria muito melhor do que o digital pois Eu perco muito dos meus arquivos e não consigo salvar depois um abraço e até breve

  2. Liamar Carvacho disse:

    Thalita,Muito obrigada por esta receita maravilhosa do Bolo de Limão!! Eu fiz e meu esposo amou.Muito delicioso!!Parabéns!!!