Receita de panqueca de chocolate

Olá gente!!!

Hoje eu vou ensinar a fazer uma receita maravilhosa!

Você gosta de panqueca? E de panqueca de chocolate? Hummm… é uma delícia!

As panquecas de chocolate são muito saborosas, e são bem fáceis de fazer, e gastam poucos ingredientes.

Experimente prepará-las no domingo pela manhã, eu não sei por que, mas parece que ficam muito mais saborosas. Deve ser porque no domingo tudo parece mais tranquilo… Sei lá.

Ingredientes para preparar as panquecas de chocolate                       

Você vai precisar:              

Para a massa

02 xícaras de leite; 01 xícara de farinha de trigo; 03 ovos; 01 pitada de sal; 01 pitada de açúcar; ½ colher de sopa de manteiga.

Para o recheio/cobertura

01 lata de creme de leite; ½ xícara de leite; 01 pitada de sal; 300 g de chocolate meio amargo; gotas de essência de baunilha; 01 lata de leite condensado.

Como preparar as panquecas

O preparo das panquecas de chocolate é bastante simples, acompanhe:

Massa

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador, em seguida aqueça uma frigideira antiaderente, despeje uma concha de massa, então faça movimentos circulares e espere fritar, depois vire para que o outro lado também fique douradinho. Reserve.

Recheio/cobertura

Junte o leite e o creme de leite, leve ao fogo em banho-maria, deixe aquecer. Acrescente o chocolate (ralado grosso), mexa até ele derreter completamente. Então adicione o sal, a essência de baunilha e o leite condensado. Misture bem e deixe no fogo por mais 03 minutos e meio.

Montagem

Agora vamos ver como montar as panquecas de chocolate.

Coloque as panquecas no vasilhame que será utilizado para servi-las, então espalhe metade do recheio sobre as panquecas. Enrole logo em seguida. Depois espalhe o restante do creme de chocolate sobre as panquecas, de forma que elas fiquem cobertas e com um aspecto delicioso.

Agora é só servir e se deliciar!

E então, gostou da receita de panquecas de chocolate?

Deixe o seu comentário, conte pra gente como ficaram as suas panquecas.

Beijinhos!!!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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4 Comentários

  1. Ana Elisia disse:

    Oi Thalita! Estou amando suas receita, mas fiquei com dúvidas nas panquecas no recheio/cobertura onde diz “Misture bem e deixe no fogo por mais 03 minutos e meio”, mas é no fogo em banho maria ainda?
    Agradeço desde já,
    Ana Elisia

  2. tayanne disse:

    Estou tentando baixar o curso, mas está dando um erro quando coloco meu nome e e-mail.Existe outra forma de conseguir o curso?
    DESDE JÁ OBRIGADO
    Tayanne Mara