Sobremesa de Bombom com Morango

Meninas e Meninos, essa sobremesa é maravilhosa! Juro que eu poderia comer essa travessa sem dividir… (rsrs)

É uma sobremesa deliciosa, facílima e rápida, você consegue prepará-la em 30 minutos, e depois de experimentar não vai querer parar de comer, acredite! 

O segredo dessa receita é o chocolate nobre, mas não se preocupe, não é necessário fazer temperagem — você encontra o chocolate nobre facilmente no supermercado.

bombom com morango passo a passo

Ingredientes para fazer a sobremesa de bombom

Essa sobremesa terá duas camadas, e o recheio de morango:

Creme

  • 1 lata (395 gramas) de leite condensado
  • 1 colher de (sopa) de margarina

Ganache

  • 150 gramas de chocolate nobre ao leite 
  • 200 g de creme de leite em temperatura ambiente

Recheio

  • 10 morangos grandes

Como preparar

1ª Camada – Creme: Coloque o leite condensado e a margarina em uma panela e mexa até começar a desgrudar do fundo. Não deixe endurecer, pois esse creme precisa ficar molinho. Despeje em uma vasilha e reserve.

2ª Camada – Recheio: Lave bem os morangos e coloque-os bem sequinhos sobre a primeira camada de creme.

primeira camada e recheio

3ª Camada – Ganache: Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, em seguida misture o creme de leite ao chocolate derretido e despeje sobre as camadas anteriores. Deixe descansar um pouco, e depois leve à geladeira e deixe por 4 a 5 horas.

colocando camada de chocolate

Decorei a minha sobremesa com morangos e folhas de hortelã. Use a criatividade para decorar a sua sobremesa!

sobremesa de bombom com morango

Espero que tenha gostado!

Abraços!

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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22 Comentários

  1. carol disse:

    Deve ficar uma delícia….. Será que posso fazer com outra fruta?
    Bjos

  2. Jéssica Bernardes disse:

    Uma verdadeira delícia, será que posso fazer com chocolate meio amargo da Harald?
    Gostaria também de aproveitar e agradecer as suas valiosas dicas Thalita, você é um anjo… Beijinhos!

    • Olá Jéssica Bernardes!

      Pode sim, mas se tiver oportunidade de fazer com o chocolate mesmo, não a cobertura fracionada, pois fica mais saboroso.
      Muito obrigada pelo carinho e eu também te agradeço por acompanhar o blog!

      Um forte abraço!

  3. marcia elisabeth firmino disse:

    Bom dia Thalita estou amando suas receitas são facil de fazer e estou conseguindo ganhar um dinheirinho a mais no meu orçamento diario muito obrigado por me dar esse prazer de ter você como minha amiga é o que eu considero você até mais porque esta me ajudando muito com suas maravilhosa receitas bjos e fica com Deus porque você é uma pessoa muita abençoada por Ele

    • Oi Marcia Firmino, boa tarde!

      Me sinto profundamente feliz ao saber que está sendo possível desenvolver um negócio, a partir das receitas e dicas do blog. Pode ter certeza, que eu também a tenho como amiga e pode contar comigo. Que Deus te abençoe e lhe conceda o que lhe for necessário.

      Um forte abraço e $ucesso!

  4. Leninha disse:

    Thalita, como você prepara delicias…. e compartilha sempre com a gente. Obrigada, continue sempre assim…..bjus…..

  5. Shirley Oliveira disse:

    Amei a dica. Sempre que preciso você sempre me ajuda, obrigada. Abraço.

  6. Celso Junior disse:

    Olá Thalita, quando vc fala em chocolate nobre, qual vc se refere?Eu comprei esses dias uma barra de chocolate Nestlé de 1 kg Professional, é esta???Parabéns, adoro seu blog e suas receitas.

  7. janaina disse:

    quero revender quanto tempo pode ficar guardado ?

  8. Aurora disse:

    Bom dia, esta receita serve a quantas pessoas, preciso ter uma idéia, pois pretendo fazê-la para o almoço de batizado da minha filha, obrigada.

  9. debora aparecida de oliveira baltar disse:

    Gostaria de vender brigadeiros, preciso urgentemente ter uma fonte de renda, por onde começo?

    • Olá, Débora Baltar!

      Brigadeiro tem sido uma ótima opção para vendas! Basta começar a preparar, sempre priorizando a qualidade dos ingredientes e apresentação dos docinhos. Você pode colocar uma placa na sua casa, divulgar no Facebook e também sair para oferecer nos comércios da sua região. Mãos a obra e boa sorte!!!

  10. debora aparecida de oliveira baltar disse:

    Ola,você tem um local fisico , onde da cursos e orientações?

  11. debora aparecida de oliveira baltar disse:

    Quais as melhores receitas para se preparar no natal para venda?

  12. cinthia de souza disse:

    vc pode me explicar qual chocolate devo trabalhar pra ter uma melhor qualidade nos bombons.?