Trufa de amarula facílima

Não é incomum as pessoas dizerem que gostariam de fazer trufas, porém acham muito difícil e trabalhoso. Mas a verdade é que podemos fazer trufas muito gostosas de um jeito bem fácil. A trufa de amarula facílima é um exemplo disso.

Essa receita de trufa de amarula gasta pouquíssimos ingredientes, e é muito fácil de ser preparada. Espero que você goste e que prepare deliciosas trufas.

Os ingredientes necessários para preparar a trufa de amarula

Você vai precisar de ¼ de xícara de licor de amarula; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 kg de chocolate ao leite; 100 g de chocolate em pó para decorar.

Como preparar

Preparar a trufa de amarula facílima é muito fácil, mas eu vou fazer um passo a passo para ficar mais fácil ainda.

Pique 600 g de chocolate em pedaços pequenos, leve-o ao banho-maria, quando estiver derretido, coloque o creme de leite e misture bem.

Agora acrescente o licor de amarula e misture bem.

Leve à geladeira por 24 horas.

Após esse período na geladeira, faça bolinhas com a massa.

Derreta em banho-maria, ou no micro-ondas, o restante do chocolate. Banhe as bolinhas e coloque-as sobre papel manteiga. Deixe descansar por 3 minutos.

Passe as trufas no chocolate em pó. Deixe-as descansar por 40 minutos e sirva.

 

Pronto!

 

Então, conte pra gente como ficaram as suas trufas de amarula! Deixe um comentário abaixo.

 

Abraço.

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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8 Comentários

  1. liliane disse:

    Oiii, gostaria de saber quantas trufas consigo fazer com essa quantidade de chocolate?
    Obrigado.

  2. Thalita Sousa disse:

    Olá Liliane!

    A quantidade de trufas vai depender do tamanho das bolinhas que você fizer.

    Abraços!

  3. Rosina Verdim disse:

    Olá! Gostaria de saber se é chocolate branco ou preto para o recheio. Obg

  4. Anna disse:

    Olá gostaria de saber por quanto posso vender cada uma dessas trufas?

    • Olá Anna!

      Para a venda é importante que você faça um cálculo do que gastou para preparar as trufas. Em seguida divida esse valor por unidade e multiplique o valor unitário por 3. Por exemplo: se você gastou uma média de R$30,00 reais para preparar 100 as trufas, ao dividir por 100 unidades, cada trufa terá te custado 0,30 centavos X 3 = 0,90 centavos cada trufa.

      Um abraço e bom trabalho!

  5. RENATA MORA FRANCISQUI disse:

    Olá!
    Gostaria de saber se com este meio recheio também posso fazer cones trufados de amarula.
    Obrigada, um abraço