Trufa de amendoim banhada no chocolate amargo

Olá pessoal, aqui é a Thalita!

Hoje eu trouxe mais uma receitinha prática e facílima. Imaginei que vocês iriam amar, por isso, quero partilhá-la com todos. É a receita de trufa de amendoim banhada no chocolate amargo! Vale a pena experimentar!

Veja os materiais que vamos precisar para fazer a trufa de amendoim

  • 1 garfinho para banhar bombons
  • Papel manteiga para apoiar as trufas
  • 150 gramas de chocolate amargo (para banhar as trufas)
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 395 gramas de leite condensado
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído

O Modo de Preparo é muito simples!!! 

Coloque em uma panela, o chocolate branco picadinho, o leite condensado e o amendoim. Em fogo baixo misture bem todos os ingredientes até chegar ao ponto de desgrudar da panela totalmente, de forma que o doce fique bem firme. Depois retire do fogo e deixe esfriar.

Faça bolinhas do doce, depois leve para a geladeira por uns 20 minutos ou até que os docinhos fiquem bem geladinhos.

bolinhas de amendoim e chocolate

Agora derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas

Com o auxílio do garfinho, mergulhe o docinho gelado no chocolate, deixe escorrer o excesso e coloque-o sobre o papel manteiga. Faça isso com todos!

mergulhando o docinho no chocolate

colocando docinho sobre papel manteiga

Leve as trufas para a geladeira por uma média de 5 minutos ou até que elas cristalizem. 

Sugestão!!!

Se você quiser, pode decorar as suas trufas. Coloque um pouquinho de chocolate dentro de um saquinho de celofane, derreta no micro-ondas e fique a vontade para desenhar nas suas trufas.

Eu desenhei caracóis com chocolate ao leite, mas você pode usar a criatividade e criar muitos outros desenhos!

decorando as trufas de amendoim

trufas de amendoim banhado no chocolate amargo

Use a criatividade sem medo!

Bom trabalho!!!

  • Essa receita rende uma média de 30 a 35 trufas médias
  • Durabilidade: 3 a 5 dias fora da geladeira

Sobre o autor | Website

Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!

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34 Comentários

  1. michele disse:

    amei como sempre vc manda mt bem e me ajuda sempre

  2. rosi disse:

    gostei muito eu tava mesmo querendo saber como fazer bombom de amendoim minha mae gosta muito

  3. Viviane disse:

    Amei a receita sou fá de amendoim.com certeza vou fazer.bjs.

  4. andrea disse:

    Ficou maravilhoso!bem diferente….Parabens amiga!

  5. Rochelle Galvão disse:

    Oi Thalita!!! Como sempre, vc mais uma vez abençoando vidas!!! Q Deus te abençoe, e continue te usando como um canal de bênção para a vidas das pessoas!!! Xero!

  6. Daniel disse:

    Ficou uma delicia, boa de mais essa recita um abraço.

  7. nubia cardoso disse:

    Boa Noite, Amei a dica
    Um Abraço.

  8. marcia elisabeth firmino disse:

    OI thalita bom dia eu amei essa receita de truffas de amendoim vou fazer como sempre compatilhando suas delicia conosgo você é uma pessoa muito abençoada obrigado por tudo e que Deus de abençoa muito bjos

  9. Sonarya disse:

    boa tarde thalita só agora eu pude ver sua receita de trufa de amendoim ,fiquei com água na boca.Obrigada

  10. Cida santos disse:

    Eu gostei bastante desa receita trufas de amendoim,parece ser fácil de fazer…

  11. ANDRESSA disse:

    RECEITA MARAVILHOSA! MINHA DÚVIDA É: QUAL MARCA DE CHOCOLATE BRANCO USO PARA ESSA RECEITA?

  12. Fernanda disse:

    Oi! A minha duvida é: o chocolate usado para fazer a trufa é qual:?

  13. noemia disse:

    pode substituir o amendoim torrado por paçoca?

  14. jose edison disse:

    blog bastante legal, vou começa a fase para vendas a que em sobral ceara ..

  15. Francivone disse:

    Olá, Thalita aqui é Francivone estou muito enteresado no curso de chocolate,estou desempregado fiquei muito empolgado com ramo de chocolate.

    • Olá Francivone!

      Fico feliz em saber que ficou animado com o curso. 🙂
      A minha sugestão é que comece os trabalhos com as receitas do blog, quando começar a ganhar dinheiro, se achar por bem, adquira o curso completo.

      Conte comigo para qualquer dúvida, um abraço!

  16. Beatriz disse:

    Eu posso utilizar esse recheio naquelas formas de bombom trufado?

  17. Ana disse:

    Thalita, seu site é demais!! Estou querendo me aventurar no ramo e suas dicas são incríveis!
    Parabéns pelo trabalho e obrigada por compartilhar um pouquinho da sua experiência 🙂