Essa é uma receita irresistível de mousse de maracujá com gelatina, perfeita para encantar seus convidados ou simplesmente para saborear como uma sobremesa refrescante.
A combinação do suave e cremoso mousse com o sabor tropical e levemente ácido do maracujá é uma verdadeira explosão de sabor.
Além disso, a adição da gelatina confere uma textura suave e delicada, tornando essa sobremesa ainda mais especial.
Prepare-se para uma experiência deliciosa, onde a doçura e a acidez se unem em perfeita harmonia.
Esta receita é simples de fazer e certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Então, vamos colocar as mãos na massa e encantar a todos com esse mousse de maracujá irresistível!
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 2 maracujás (para decorar)
Modo de Preparo
1-Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água fria. Deixe descansar por alguns minutos para que a gelatina absorva a água.
2-Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o leite condensado em fogo baixo. Não deixe ferver, apenas aqueça o suficiente para que fique mais líquido.
3-Adicione a gelatina hidratada à panela com o leite condensado aquecido. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
4-Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
5-Em seguida, adicione o creme de leite e o suco de maracujá concentrado à panela. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
6-Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande, se preferir. Leve à geladeira e deixe refrigerar por cerca de 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
7-Antes de servir, decore com a polpa de maracujá por cima da mousse. Você pode utilizar a polpa dos dois maracujás que foram reservados.
Sirva gelado e aproveite o delicioso mousse de maracujá com gelatina!
Essa receita rende aproximadamente 6 porções. Lembre-se de que o tempo de preparo pode variar dependendo da geladeira, então verifique se a mousse está firme antes de servir. Bom apetite!