Se você está procurando uma receita fácil, saudável e deliciosa para adicionar à sua lista de lanches ou café da manhã, experimente fazer esse biscoito de aveia e banana.
Com apenas alguns ingredientes simples, esta receita oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas – a doçura natural das bananas maduras é complementada pela crocância da aveia e o toque de canela.
Além disso, eles são sem glúten e sem lactose, o que os torna uma opção perfeita para quem tem restrições alimentares.
Vamos começar a preparar esta deliciosa receita de biscoitos de aveia e banana!
Uma receita simples e deliciosa para você:
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2-Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até ficar bem macia.
3-Adicione a aveia, o açúcar mascavo, o óleo de coco, a canela, o sal e o extrato de baunilha à tigela com as bananas amassadas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4-Com uma colher, forme bolas com a massa e coloque na assadeira forrada. Deixe um espaço de cerca de 2cm entre cada bola, pois os biscoitos vão se espalhar enquanto assam.
5-Asse por 12 a 15 minutos, até que os biscoitos fiquem dourados na parte inferior. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Sirva o biscoito de aveia e banana quente ou frio. Ele é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou para um lanche rápido a qualquer hora do dia.