Você já comeu bolinho de milho com farinha de trigo? Se ainda não, então chegou a hora de experimentar essa delícia!
Esse bolinho é tudo de bom, porque ele é fácil de fazer, fica pronto rapidinho e gasta poucos ingredientes!
É um daqueles bolinhos que você pode fazer quando está com bastante fome, mas não tem nada para comer em casa.
Aliás, esse é um bolinho que cai muito bem no lanche da tarde, e se você gosta de comer algo gostoso acompanhado de um delicioso cafezinho feito na hora, faça esse bolinho, porque ele fica maravilhoso com um cafezinho bem quentinho!
Eu já preparei esse bolinho aqui em casa umas duas vezes, e achei ele realmente uma delícia.
E como eu já falei, ele é bem fácil de fazer, e fica pronto em poucos minutos, por isso é uma excelente opção para o lanche.
E se você vai receber visitas em casa e quer servir algo gostoso, mas que seja fácil e rápido de preparar, esse bolinho pode ser uma excelente opção.
O bolinho de milho é frito, mas não se preocupe, porque ele não fica encharcado.
Na verdade, depois de pronto, ele fica bem sequinho e delicioso!
Como preparar a receita de bolinho de milho com farinha de trigo
Esse bolinho é preparado com o milho verde de lata, e no momento de bater no liquidificador, a gente bate ele junto com aquela água da conserva.
Para preparar o bolinho, vamos utilizar fermento em pó na massa.
Então posso fazer o bolinho com farinha de trigo com fermento?
Olha, eu nunca testei, porque as duas vezes que preparei aqui em casa utilizei a farinha sem fermento, por isso não posso dizer para você se dá para fazer com a farinha de trigo com fermento.
Para medir a quantidade de farinha de trigo, utilizei uma xícara de 200 ml.
Agora anote os ingredientes que você vai precisar para fazer os seus bolinhos:
Receita de bolinho de milho com farinha de trigo
Ingredientes
- 1 Lata de milho verde
- 1 Ovo
- 1 Colher (café) de sal
- 1 Pitada de pimenta-do-reino
- 1/2 Maço de cheiro-verde picado
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1/2 Colher (café) de fermento em pó químico
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione o milho verde junto com a água da conserva, em seguida bata rapidamente para triturar levemente.
- Em uma tigela, acrescente o milho verde batido, em seguida acrescente também o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde picado. Depois, com a ajuda de uma colher, misture bem até ficar homogêneo.
- Quando a mistura estiver homogênea, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando para incorporar.
- Assim que a massa ficar consistente e bem homogênea, acrescente o fermento em pó e mexa rapidamente apenas para misturar.
- Coloque óleo em uma frigideira, em seguida leve ao fogo médio e deixe aquecer, quando aquecer, coloque pequenas porções de massa no óleo quente e deixe fritar até dourar.
- Quando os bolinhos estiverem fritos, retire-os da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha (ou guardanapo de papel) para escorrer o excesso de óleo.
- Prontinho!
Esses bolinhos ficam bem sequinhos e crocantes, uma verdadeira tentação!
Espero que você experimente preparar esses bolinhos em casa, porque vai ser o maior sucesso!
Um abraço, e até a próxima receitinha!