Hoje eu vou te mostrar como preparar uma receita muito especial! É uma receitinha simples de bolo de arroz cru cremoso no liquidificador!
Esse é um bolo que fica bem macio e fofinho, e com um sabor que vai te deixar com água na boca.
Quando eu provei esse bolo pela primeira vez, adorei, e fui logo pedindo a receita.
Foi uma amiga muito querida quem me apresentou esse bolo.
Fui à casa dela, e ela serviu o bolo de arroz acompanhado de um delicioso cafezinho feito na hora.
Quando provei, fui logo dizendo:
— Mas que delícia… Me passa a receita desse bolo?!
É claro que ela me passou a receita e, desde então, já fiz o bolo de arroz diversas vezes aqui em casa.
Por aqui, todo mundo adora esse bolinho maravilhoso.
Quando eu faço, rapidinho ele acaba.
Então, se você está em busca de uma receita de bolo que seja fácil, econômica e surpreendentemente gostosa, precisa experimentar esta que eu vou te ensinar logo abaixo.
Esse bolo só apresenta vantagens.
Ele é muito gostoso, a receita dele é muito fácil, prática e econômica, e rende bastante.
Então, você não tem desculpas para não preparar essa delícia em casa!
Como preparar a receita de bolo de arroz cru cremoso no liquidificador
Esta receita de bolo de arroz é perfeita para quem está em busca de praticidade, mas sem abrir mão do sabor.
Em poucos minutos você conseguirá preparar essa delícia, e gastará apenas ingredientes simples que certamente já tem em casa.
Nesse bolo eu não coloco nenhum tipo de calda, porque ele já é bem saboroso sozinho, e eu acho que uma calda prejudicaria o sabor dele.
Mas se você quiser se arriscar um pouquinho e preparar alguma calda para o seu bolo, sinta-se à vontade.
Muito bem, agora que já falei bastante sobre as qualidades do bolo, chegou o momento de conferir a receita completa!
Receita de bolo de arroz cru
Ingredientes
- 5 Ovos inteiros
- 3/4 De Xícara (chá) de arroz cru
- 100 Gramas de coco ralado
- 250 ml de leite
- Suco de 1 limão
- 1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
- 2 Colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
- Primeiramente, é preciso hidratar o arroz. Coloque o arroz cru numa xícara e, em seguida, despeje água fria até cobrir o arroz. Deixe hidratando por pelo menos 3 horas, ou de um dia para o outro.
- No copo do liquidificador, adicione o leite e o suco de um limão. Bata rapidamente.
- Depois acrescente o arroz já hidratado e bata bem até formar uma pasta.
- Agora você deve acrescentar os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Bata bem por dois minutos.
- Depois de bater bem, acrescente o coco ralado e bata por mais 30 segundos.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e bata por 10 segundos só para misturar.
- Depois despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com coco ralado, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos a 180°C. O bolo deve ficar no forno por 25 a 30 minutos — com 25 minutos no forno, faça o teste do palito: é só espetar um palitinho no bolo, se ele sair limpo, quer dizer que já está assado, se o palito sair sujo de massa, deixe o bolo por mais 5 minutinhos no forno.
- Quando o bolo assar, retire-o do forno e desenforme com cuidado.
- Prontinho, agora é só servir!
Esse bolo fica realmente maravilhoso!
Espero que você faça, porque vale muito a pena.
Um abraço!