Quem é que não ama um bolo de chocolate bem feito e delicioso? Se você está procurando uma receita que seja fácil, rápida e com um resultado incrível, você veio ao lugar certo. Este bolo de chocolate com cacau é perfeito para qualquer ocasião e agrada a todos os paladares.
Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este bolo é uma ótima opção para quem deseja preparar uma sobremesa que seja rápida e fácil de fazer, mas sem abrir mão do sabor.
Então, mãos à obra e vamos preparar juntos esse bolo de chocolate com cacau irresistível!
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
- Para a cobertura
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Para a massa
1-Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2-Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3-Em outra tigela, misture os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha.
4-Adicione a mistura de líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa bem até que fique homogêneo.
5-Adicione a água quente e mexa novamente até que a massa fique lisa.
6-Despeje a massa na forma de bolo preparada.
7-Asse o bolo no forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8-Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir com a cobertura.
Para a cobertura
1-Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, o leite e a manteiga.
2-Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver.
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
3-Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe uniformemente.
4-Se quiser, você pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.
Este bolo é perfeito para ser servido como sobremesa ou para acompanhar um café ou chá. Aproveite!