Esta é uma receita de bolo de chocolate saudável que certamente agradará a todos os amantes de chocolate.
Feito com farinha de trigo integral e açúcar mascavo, além de óleo de coco e leite desnatado, este bolo é uma opção mais nutritiva e equilibrada em comparação aos bolos tradicionais.
Além disso, com a adição de chips de chocolate meio amargo, você ainda pode desfrutar de um sabor intenso e satisfatório.
Se você está procurando uma sobremesa para comer sem culpa, mas saudável, experimente esta receita de bolo de chocolate saudável e surpreenda-se!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de chips de chocolate meio amargo
Modo de preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco.
2-Em uma tigela, misture a farinha integral, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3-Em outra tigela, misture o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
4-Adicione os ovos e a baunilha à mistura de açúcar e óleo e bata bem.
5-Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e ovos, alternando com o leite desnatado.
6-Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
7-Adicione os chips de chocolate à massa e misture delicadamente.
8-Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9-Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Este bolo de chocolate saudável é uma opção deliciosa e nutritiva para quando você quiser satisfazer o desejo por um doce. Aproveite!