A receita de bolo de milho com milharina é uma opção deliciosa e irresistível para os amantes de bolos caseiros.
Com uma combinação perfeita de sabores e uma textura macia e úmida, esse bolo é ideal para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo ser servido como sobremesa.
A adição da milharina, que é um tipo de farinha de milho pré-cozido, confere ao bolo uma textura especial e um sabor ainda mais autêntico.
Prepare-se para surpreender a família e os amigos com essa receita simples e repleta de sabor, que certamente se tornará um sucesso em todas as ocasiões.
Siga os passos abaixo e deixe-se encantar por esse delicioso bolo de milho com milharina.
Ingredientes
- 2 xícaras de milharina
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
2-No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo vegetal, o açúcar, o sal e o milho verde escorrido e bata até obter uma mistura homogênea.
3-Em uma tigela grande, coloque a milharina, em seguida despeje a mistura do liquidificador e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4-Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até ficar bem distribuído na massa.
5-Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido.
6-Asse o bolo por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7-Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e transfira para um prato de servir.
8-Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou canela por cima do bolo para decorar.
Seu delicioso bolo de milho com milharina está pronto para ser saboreado!
Aproveite-o no café da manhã ou lanche da tarde. Bom apetite!