Hoje eu vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de cobertura de nega maluca com leite condensado e creme de leite.
Se você está em busca de uma receita de cobertura de chocolate em pó que seja perfeita para cobrir bolo de farinha de trigo, bolo de cenoura ou bolo de chocolate, certamente vai adorar esta receitinha que eu vou te ensinar aqui.
Essa é uma cobertura fácil que fica cremosa e com um sabor muito especial.
Sabe aquela cobertura que, sozinha, já é deliciosa e que deixa a gente com vontade de comer várias colheradas dela?
Então, essa cobertura para bolo de chocolate vai te deixar com uma louca vontade de comê-la pura, porque ela é cheirosa e tem um aspecto tentador!
Por isso, se você ama bolos com cobertura, precisa experimentar essa coberturinha que eu vou te ensinar a preparar passo-a-passo.
Eu já experimentei diversos tipos de cobertura, mas essa que você vai aprender aqui é uma das minhas preferidas.
Ela leva apenas ingredientes simples, é fácil de fazer e fica perfeita quando a gente coloca ela sobre o bolo.
Uma dica que eu te dou, é sempre fazê-la com chocolate em pó.
Evite usar achocolatado, porque os achocolatados são muito doces e não possuem quase nada de cacau.
Se você não tiver chocolate em pó em casa, pode fazer com achocolatado, mas a sua cobertura não ficará tão gostosa, porque o chocolate em pó é que deixará a sua cobertura realmente irresistível.
Como fazer a receita de cobertura de nega maluca com leite condensado e creme de leite
Agora eu vou te mostrar como fazer, passo-a-passo, a receita de cobertura de nega maluca com leite condensado e creme de leite.
Você vai ver que é muito fácil.
Esta é uma receitinha que não possui segredinhos chatos, então, mesmo que você nunca tenha feito uma cobertura de chocolate na vida, ainda assim conseguirá prepará-la sem problemas.
Agora anote os ingredientes que você vai precisar:
Receita de cobertura de nega maluca
Ingredientes
- 1 Caixinha de leite condensado
- 1 Caixinha de creme de leite
- 2 Colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 Colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
Modo de preparo
- Em uma panela (de preferência de fundo grosso), adicione os ingredientes, um por um, seguindo a seguinte ordem: primeiro o leite condensado, depois o creme de leite, seguido do leite em pó, da manteiga e do chocolate em pó.
- Depois de adicionar todos os ingredientes na panela, misture bem para incorporar os ingredientes.
- Em seguida leve ao fogo baixo e mexa sem parar por 10 minutos, ou até a cobertura ganhar um pouco de consistência.
- Quando ela estiver consistente e em fervura, você deve desligar o fogo, despejar a cobertura pronta em uma vasilha e deixar amornar.
- Logo que a cobertura amornar, você pode espalhá-la sobre o seu bolo.
- Prontinho!
Viu! Fácil demais, não é?!
Essa cobertura é ideal para cobrir bolos, no entanto, ela também pode ser utilizada como recheio.
Para utilizá-la como recheio, ao invés de colocar chocolate em pó, você deve adicionar uma xícara (chá) bem cheia de chocolate em barra ralado.
Nesse caso, se você quiser um recheio mais docinho, coloque chocolate ao leite. Se quiser um menos doce, coloque chocolate meio amargo.
Espero que tenha gostado da receita.
Um abraço!