Como fazer chocolate caseiro: em barra e em pó

Hoje vou apresentar uma receita bem interessante. Você sabia que é possível fazer chocolate em casa? Não estou falando de fazer bombons ou outras coisas de chocolate. Estou falando de fazer o chocolate mesmo, que depois pode ser utilizado para fazer muitas delícias.

Parece que não é muito difícil fazer chocolate caseiro, e claro, certamente o gosto não fica igualzinho o gosto do chocolate comprado, mas para quem gosta de se aventurar na cozinha, o resultado poderá ser bem interessante.

O que você vai precisar para fazer o seu chocolate caseiro

Para fazer o chocolate caseiro você vai precisar de 1 kg de amêndoas de cacau; 2 litros de leite; 2 kg de açúcar.

Como preparar

Agora vou descrever passo-a-passo como fazer o chocolate caseiro em barra e em pó. O processo exige paciência e atenção à temperatura, especialmente durante o processamento das favas de cacau torradas.