Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de mousse de maracujá com gelatina incolor e calda?
Essa mousse que eu vou te mostrar como fazer facilmente é uma receita simplesmente maravilhosa!
É uma daquelas sobremesas fáceis e práticas que conquistam a todos.
Sabe quando você vai receber convidados em casa para o almoço e não sabe bem que sobremesa preparar?
Pois é, esta receita de mousse de maracujá é para esses momentos!
Por ser extremamente fácil e prática de preparar, e por ser econômica e incrivelmente gostosa, essa mousse é uma das minhas sobremesas preferidas.
Por aqui, eu faço essa delícia com bastante frequência.
Na casa da minha mãe tem um pé de maracujá, e ele é muito produtivo, e para não desperdiçar, a gente sempre traz pra casa e faz suco, bolos e muita mousse!
No caso da mousse, ela é tão gostosa, que a gente não enjoa — para falar a verdade, se for escutar a vontade, eu comia todo dia.
Os meus amigos e familiares até já se acostumaram, e quando me visitam, sempre me perguntam se tem mousse — e quase sempre tem.
Bem, a verdade é que amo mousse de paixão, e por isso resolvi compartilhar a receita dessa delícia com você.
Como fazer mousse de maracujá com gelatina incolor e calda: receita passo-a-passo
Como você vai ver na receita, a mousse é uma sobremesa perfeita que não oferece dificuldades no momento do preparo.
Então, mesmo que você nunca tenha feito essa sobremesa na vida, ainda assim conseguirá prepará-la sem problemas.
Está preparada(o) para aprender a fazer essa delícia?
Confira abaixo os ingredientes que você vai precisar para preparar a sua mousse:
Receita de mousse de maracujá com gelatina
Ingredientes
Mousse
- 6 Maracujás
- 2 Caixinhas de leite condensado
- 2 Caixinhas de creme de leite
- 12 Gramas de gelatina sem sabor
- 5 Colheres (sopa) de água
Calda
- Polpa de 2 maracujás
- 5 Colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 Xícara (chá) de água
Modo de preparo
Mousse
- Pegue a polpa dos 6 maracujás, coloque no liquidificador e bata bem, formando um suco. Reserve — se precisar colocar um pouquinho de água para ajudar a bater, não tem problema.
- Agora hidrate a gelatina. Para fazer isso, coloque um pacotinho (12 gramas) de gelatina sem sabor em uma vasilha com 5 colheres de água. Mexa bem e deixe hidratando.
- No copo do liquidificador, adicione o suco dos maracujás, o leite condensado e o creme de leite. Bata bem.
- A gelatina já deve estar durinha. Então, coloque ela no micro-ondas durante 20 segundos para que ela fique líquida.
- Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina líquida. Depois de adicionar a gelatina, desligue o liquidificador.
- Despeje a mistura em um refratário, depois leve à geladeira até ficar bem geladinha e durinha.
Calda
- Em uma panela, adicione a polpa de 2 maracujás, 5 colheres de açúcar e meia xícara de água.
- Depois leve ao fogo médio e deixe ferver. Quando começar a engrossar, desligue o fogo e está pronta a sua calda. Reserve.
Finalização
- Quando a mousse estiver bem geladinha, espalhe a calda sobre ela e já pode servir.
- Prontinho!
E então, o que você achou desta delícia de receita?
Espero que você tenha gostado.
Abraços!