Pão de ló de chocolate
Olá, hoje temos como sugestão a receita do tradicional bolo de pão de ló, que é a base para qualquer bolo de festa, e pode ser preparada com vários sabores, inclusive chocolate.
Os ingredientes que você vai precisar para fazer o pão de ló de chocolate
Os ingredientes são poucos e fáceis de encontrar. Você vai precisar de 5 ovos, 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar; 2 xícaras ( de chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Dica: Para preparar a massa com chocolate adicione 1 xícara (de chá) de chocolate em pó ou achocolatado.
Como preparar
O preparo é bem simples e rápido. Vamos ao passo-a-passo?
1º
No preparo do pão de ló de chocolate você deve colocar os ovos inteiros numa batedeira e bater na velocidade máxima até ficar bem consistente.
2º
Adicione o fermento e bata por mais 2 minutos.
3º
Acrescente o açúcar, diminua a velocidade da batedeira e bata por mais 5 minutos.
4º
Coloque a farinha e mexa a massa com uma colher.
Importante: mexa a massa de forma bem suave para não retirar o ar da mesma.
5º
Coloque o pão de ló em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido até o ponto desejado.
Divirta-se ao preparar o seu pão de ló e partilhe conosco os resultados. Deixe um comentário.
Abraço.
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Ola,qual o tamanho da forma redonda recomendada para essa receita? Muito obrigada!
Olá Fabi!
Uma forma redonda de 30cm, com altura de 7cm, serve bem para essa receita.
Abraços!
Não vai leite, nem margarina?
Olá Tami!
Nessa receita não vai nem leite nem margarina.
Abraços!
eu adorei, ficou uma delicia…
Olá Tami!!
Gostaria de saber se essa receita da para fazer
Em forma retangular, e se o bolo fica fofinho??
Obrigado
Olá Ana Paula!
Você pode sim fazer em forma retangular, e o bolo fica bem fofinho.
Abraços!
olá, meu bolo não cresceu, grudou no fundo, ficou açucarado, não deu certo, fiquei decepcionada!!
Olá Flávia!
O pão de ló é um bolo meio chatinho, até mesmo a maneira de mexer a massa pode levá-lo a não crescer. Para acertar realmente é preciso algumas tentativas.
Abraços!
Oi. Para uma forma retangular de 40x27cm e 4,5 de altura, qual a quantidade de massa eu devo fazer?
Olá Rosemeire!
Normalmente se ocupa até 1/3 da forma.
Um abraço!
Boa tarde! Gostaria de saber se bato o fermento junto com os ovos antes dos outros ingredientes. É isso mesmo? Fiquei na dúvida. Grata!
fiz o bolo para o aniversario do meu neto, fiz com recheio ficou muito bom
Olá Ilizete Barbosa!
Seja bem vinda ao blog! Fico feliz em saber que você testou a receita e deu certinho..
Um grande abraço!
BOA NOITE THALITA, GOSTO MUITO DE RECEBER MAIS RECEITAS. GOSTARIA DE RECEBER A RECEITA D BOLO GELADO DE CHOCOLATE. DE ESSELIN MEDINA. BJO
BOA NOITE THALITA, GOSTARIA DE RECEBER MUITO MAIS RECEITAS. QUERO APRENDER FAZER BOLO GELADO DE CHOCOLATE. BJO
Olá Esselin Cossa!
Bom dia! Toda semana eu te enviarei as novidades.
Bolo gelado de chocolate? É uma ótima sugestão! Em breve vou fazer…
Um abraço.
Olá , se seguir a receita sai certinho ?
Olá Raniere!
Eu espero que sim… Nem sempre temos o mesmo resultado com a mesma receita, pode variar conforme os ingredientes, o modo de preparo e também o tipo de forno.
a receita é simples, e vc não menciona quando se coloca o chocolate!!!
gostei muito da receita vou experimentar bjossss
Olá Tânia!
Que bom que gostou, depois nos conte como ficou o seu bolo.
Um abraço!
olá goostei muito de todas as receitas obrigado por compartilhar um pouco da sua experiencia
tb faço um pão de ló maravilhoso diferente desse seu só um pouco na verdade um pão de ló amanteigado.
Olá Betania!
Que bom que gostou!Depois partilhe conosco essa sua receita maravilhosa.
Um abraço!
Bato o fermento junto com os ovos ??
Olá Jéssica!
Você pode acrescentar o fermento por último e dar uma leve batidinha.
Uma nova maneira de fazer pão-de-ló e que também deu certo. Apenas acrescentei uma pitada de essência de baunilha à sua receita e coloquei para assar em fogo médio. Uma pequena observação: não li em que momento se coloca o chocolate em pó. Eu o misturei no final, logo após ter acrescentado a farinha. abraço.
Olá Janerson!
Que bom saber que você testou a receita!
Muito obrigada por compartilhar a sua experiência. 🙂
Um grande abraço!
oi Thalita,boa tarde! teria como vc indicar qual o melhor chocolate para usar nas massas dos bolos, sem que fique sem o verdadeiro sabor do chocolate? grata, AURICEA.
Olá, Auricéa!
Eu gosto de usar o chocolate em pó 50% ou cacau em pó.
Se optar pele cacau, reduza pela metade no que pede a receita, pois ele é muito forte e concentrado.
Um abraço!
Pouco doce, precisava de mais açúcar. E muito fermento. Ficou amargo…
Olá, Isabel!
Qual chocolate em pó você usou 32% ou 50%?
Usei chocolate em pó Pantagruel com cacau 32%
Olá, Isabel!
Eu não entendo o que não deu certo, pois eu e várias outras pessoas obtivemos um bom resultado.
Nem sempre é possível ter o mesmo resultado com a mesma receita, pode variar conforme o tipo de forno e os ingredientes.
Um abraço!
OI TEM COMO PASSAR A QUANTIDADE PARA 100 PESSOAS ?
Olá, Liana!
Você pode calcular uma média de 100 a 150 gramas por pessoa. 😉
Um abraço!
vou testar as receita de pão de pó de chocolate.
Essa receita de pão de ló. De chocolate não leva leite? ???
Oi Thalita, tudo bem?Eu queria uma receita de bolo de chocolate para uma forma retangular de comprimento de 41X29cm, e altura 6cm, eu queria que ficasse bem alto o bolo, pois pretendo fazer dois recheios. Grata
Olá, Miriam!
Infelizmente não tenho uma receita que eu possa te recomendar para essa medida.
Um abraço!