Receita de biscoito amanteigado de chocolate
Olá! Hoje eu fiz para o café da tarde um biscoitinho amanteigado que ficou muito gostoso. E como tudo que faço não pode ficar sem um toque de chocolate, resolvi banhar e decorar alguns dos biscoitinhos com chocolate meio amargo.
Esse é um biscoitinho que fica macio e saboroso, e a receita rende muito. Vale a pena experimentar!
Ingredientes para preparar o biscoito amanteigado de chocolate
Para preparar esse delicioso biscoito amanteigado de chocolate você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 400 g de chocolate (fracionado) meio amargo para decorar
Como preparar os biscoitos amanteigados
Esse biscoitinho é muito fácil de fazer, veja só:
1°
Bata a manteiga e o açúcar em uma batedeira.
2°
Acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento. Bata novamente até ficar uma massa homogênea. Depois acrescente o fermento em pó e dê uma leve batidinha.
3°
Coloque a massa em um saco de confeitar.
4°
Forre uma forma com papel manteiga, ou unte com margarina, e polvilhe com farinha de trigo.
5°
Em seguida coloque pequenas porções da massa na forma.
6°
Leve para assar em forno médio e deixe até dourar.
7°
Depois retire do forno e deixe esfriar.
8°
Agora derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
9°
Banhe os biscoitos no chocolate derretido ou decore com o auxílio de um saquinho de acetato.
Veja como ficaram os meus biscoitinhos!
Gostou? Então compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo!
Abraços!
Recomendamos Para Você:
Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Boa tarde!!!
Eu fiz alguns ovos de páscoa que vc me ensinou…nossa adoei! Vendi um monte… Agora vou fazer esses biscoitinhos. Obrigada
Bjos!
Olá Carol!
Que bom saber disso! Seja sempre bem vinda ao blog!
Um grande abraço!
Thalita o meu novo e mail [email protected], por favor continua mandando pra mim as suas aulas…. São super importante pra mim. Obrigada!!!!
Bjos Carol.
Estou esperando sua deliciosas receitas.Abaços Deovane
Olá Deovane!
Toda a semana estarei te enviando por e-mail as novidades..
Um abraço!
Olá Thalita, estou amando o blog! Parabéns pelo belo trabalho!!! Sou uma mamãe festeira! Rs. Estou preparando a festinha do meu filhote pra setembro e comecei a pesquisar e testar umas receitinhas de chocolate. Amei essa do biscoito! A minha pergunta é a seguinte: posso usar o liquidificador no lugar da batedeira? Antecipadamente, agradeço sua atenção. ????
Olá Isabela!
Seja sempre bem vinda ao blog! Não recomendo que voxê use o liquidificador, se não tiver uma batedeira, misture a massa manualmente ou com o auxílio de um fuê.
Um abraço e sucesso com a sua festa!
Boa noite Thalita!! Estou numa fase cozinheira / confeiteira e vou fazer pela primeira vez biscoito decorado com chocolate. Preciso guarda-los na geladeira, após confeitados? Ou ele seca e gruda o confeito tipo do glacê real e não derrete?