Como fazer brownie de chocolate

O brownie de chocolate é um bolo fofinho, sua massa tem um sabor bem intenso, com uma sensação de cremosidade. É uma excelente alternativa para matar aquela vontade de comer algo delicioso feito com chocolate. O brownie pode ser servido acompanhado de café, sorvete, chocolate quente, leite, chás. Essa receita de brownie de chocolate é bastante prática e leva poucos ingredientes. O brownie de chocolate é perfeito para ser saboreado ao final da tarde, ou para ser oferecido aos amigos.

Ingredientes para preparar o brownie de chocolate

Para preparar o brownie de chocolate você vai precisar de:

(Medida da xícara 200ml)

• 100 g de chocolate meio amargo ou amargo
• 100 g de manteiga sem sal
• 01 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal ou mascavo
• 03 ovos
• 2 colheres (de sopa) cacau em pó ou achocolatado*
• 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
• 01 pitada de sal

*Ao usar o achocolatado diminua o açúcar, pois o achocolatado já possui muita açúcar, pode-se diminuir para  1  xícara e 2/4 . 

Como preparar o brownie de chocolate

O preparo do brownie de chocolate é bastante simples, confira abaixo:

1º- Primeiramente você deve derreter o chocolate juntamente com a manteiga, em banho-maria ou micro-ondas. 

2º- Depois adicione ao chocolate e a manteiga derretidos, o açúcar, os ovos um por um, o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Misture bem.

3º- Coloque a massa numa assadeira retangular de aproximadamente 25 X 15 de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C. Deixe assar por uma média  30 a 35 minutos.

4º- Corte o brownie de chocolate em pedaços. Agora é só servir e receber os elogios!

Espero que teste a receita e partilhe conosco o resultado!

Um forte abraço!

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