Receita de bolo de prestígio

Hoje eu vou ensinar como preparar uma receita de bolo de prestígio que com certeza você vai adorar. O bolo de prestígio é uma delícia fácil de fazer e é uma ótima opção para sobremesa.

Ingredientes para preparar o bolo de prestígio

Para preparar o bolo de prestígio você vai precisar:

Para a massa

01 e ¼ de xícara de chá de farinha de trigo; ¾ de xícara de chá de chocolate em pó passado na peneira; ½ colher de sopa de fermento em pó; 05 ovos; 01 xícara de chá de açúcar; 01 xícara de chá de leite quente.

Para o recheio

01 lata de leite de condensado; 100 g de coco ralado; 01 colher de sopa de manteiga.

Para a cobertura

01 lata de leite condensado; 03 colheres de sopa de chocolate em pó passado na peneira; 01 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo

O preparo do bolo de prestígio é bastante simples, acompanhe o passo a passo logo abaixo.

1º

Junte a farinha de trigo, o chocolate e o fermento em pó, misture bem.

2º

Agora pegue os ovos e separe as gemas das claras, em seguida bata as claras em neve. Em seguida acrescente as gemas uma por uma, continue batendo. Acrescente o açúcar e bata bem. Depois vá acrescentando a mistura de farinha de trigo e o leite alternadamente. Misture muito bem.

3º

Distribua a massa igualmente em duas formas untadas. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C e deixe os bolos assarem por aproximadamente 30 minutos. Quando assar, deixe esfriar um pouco (mas não completamente) e desenforme.

4º

Agora prepare o recheio. Junte todos os ingredientes e misture. Leve ao fogo médio até engrossar um pouco. Depois espalhe o recheio em um dos bolos e logo em seguida coloque o outro bolo sobre ele.

5º

Prepare a cobertura. Junte todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo médio e mexa sempre até soltar do fundo da panela. Logo em seguida espalhe ainda quente sobre o bolo.

Dica: Decore o bolo de prestígio com coco em flocos, raspas de chocolate branco e/ou frutas vermelhas.

Bom apetite!

Beijos!

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