Quer aprender a fazer facilmente uma deliciosa receita de pão caseiro com fermento biológico seco 10g recheado?
Esse pão caseiro artesanal macio e delicioso que você vai aprender a fazer é simplesmente incrível!
Porque você pode fazê-lo para o lanche ou para o café da manhã e, se quiser, pode fazê-lo para vender também.
Por ser uma receita bem econômica, prática e simples, esse pão costuma dar muito lucro para quem o vende.
Portanto, se você está procurando uma forma de ganhar uma renda extra, pode fazer esse pão delicioso para vender.
Aqui na minha cidade tem gente que sobrevive apenas da venda de pão e, inclusive, tem uma senhora que ganha muito bem vendendo exatamente esse pão que você vai aprender a fazer.
Para conquistar os clientes, essa senhora oferece esse pão com vários tipos de recheio.
Por exemplo, ela vende com recheio de prestígio, chocolate ao leite, doce de leite, uva-passa, frutas cristalizadas, queijo com goiabada.
Os pães dela são uma delícia, e o pessoal compra muito, tanto que ela até precisou contratar uma funcionária para ajudar no preparo das encomendas.
Porém, se o seu objetivo é apenas aprender a fazer pão para o consumo próprio, vale muito a pena guardar esta receitinha com bastante carinho, porque o pão fica realmente maravilhoso.
Eu aprendi a fazer esse pão há bastante tempo, e já fiz diversas vezes, porque amo pão caseiro.
Às vezes eu faço o pão com recheio, porque é muito fácil, e fica uma delícia.
Para rechear, basta você abrir pedaços de massa com a ajuda de um rolo, então você deve colocar o recheio desejado e enrolar a massa no formato que achar melhor.
Como preparar a receita de pão caseiro com fermento biológico seco 10g recheado
Preparar a receita de pão caseiro com fermento biológico seco 10g recheado é muito fácil.
Você vai perceber que esta é uma receita sem segredos.
Então, se você seguir a receita direitinho, conseguirá fazer um pão maravilhoso, mesmo que jamais tenha feito pão caseiro na vida!
No caso dos ingredientes, todos são bem simples e fáceis de encontrar.
O fermento talvez seja o único ingrediente que você não tem em casa.
Porém, o fermento biológico seco é facilmente encontrado em qualquer supermercado ou mercearia de bairro.
O fermento é vendido em sachês de 10 gramas cada, e costuma ser muito barato.
Agora anote aí os ingredientes que você vai precisar:
Pão caseiro macio
Ingredientes
- 1 Kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 Pacotinhos de fermento biológico seco
- 250 ml de leite morno
- 250 ml de água morna
- 2 Ovos inteiros
- 125 ml de óleo ou manteiga
- 1 Colher (sopa) de sal
- 1/2 Xícara (chá) de açúcar
- 1 Gema de ovo para pincelar
- 2 Colheres (sopa) de leite para pincelar
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, adicione a farinha de trigo e os dois pacotinhos de fermento em pó. Misture bem e deixe agir por uns dois minutinhos.
- Depois faça uma cavidade no meio da farinha de trigo e adicione o açúcar, o sal, os ovos e o óleo. Misture os ingredientes sem misturá-los na farinha ainda.
- Depois adicione o leite morno misturado com a água morna. Misture tudo muito bem.
- Se a massa ainda estiver meio molhadinha, e se ela não estiver desgrudando completamente do fundo da vasilha, adicione um pouco mais de farinha de trigo e misture com as mãos para incorporar.
- Jogue um pouco de farinha de trigo em uma mesa ou bancada de pedra, coloque a massa e sove por um ou dois minutos. Caso seja necessário, vá adicionando pequenos punhados de farinha e sovando, até a massa ficar lisa e soltando das mãos e da mesa.
- Quando a massa chegar no ponto, você deve dividi-la em quatro partes iguais. Depois, com a ajuda de um rolo, abra bem cada pedaço de massa, em seguida enrole em formato de rolinho.
- Os pães devem ser colocados em um tabuleiro untado com manteiga e enfarinhado. Deixe-os descansar até eles dobrarem de volume, o que pode levar de 60 a 120 minutos, dependendo da temperatura do ambiente.
- Quando os pães dobrarem de volume, pincele eles com uma mistura feita com uma gema e duas colheres de leite, e se quiser, você pode jogar um pouco de gergelim por cima, porque fica bem bonito (eu sempre gosto de decorar com gergelim).
- Depois de pincelar, leve os pães para assar em forno a 160°C (não precisa pré-aquecer o forno). Depois de 10 minutos, aumente o forno para 180°C e deixe assando por mais 20 minutos, ou até dourar.
- Quando assar, retire do forno, espere esfriar um pouco e já pode servir.
Esse pão fica muito macio, bonito e delicioso.
Espero que você tenha gostado e que teste a receitinha em casa.
Um abraço, e até a próxima!