Este sorvete é uma sobremesa simples de fazer e é perfeito para os dias quentes de verão. Vamos começar!
O sorvete de banana com leite condensado é uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa que combina a doçura natural das bananas maduras com o leite condensado.
É uma maneira perfeita de aproveitar bananas maduras que estão prestes a estragar e transformá-las em uma sobremesa irresistível.
Sem a necessidade de uma máquina de sorvete, esta receita é fácil de fazer em casa. Vamos aos ingredientes!
Ingredientes
*Medida da xícara 240 ml
- 4 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor)
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de creme de leite (pode ser creme de leite fresco ou de lata)
- Suco de 1/2 limão (para evitar a oxidação das bananas)
Modo de Preparo
1-Comece descascando as bananas maduras e cortando-as em rodelas, depois coloque as rodelas de banana em uma tigela e regue com o suco de limão para evitar que as bananas escureçam.
2-Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as bananas cortadas, o leite condensado e a essência de baunilha (se estiver usando). Essa essência dará um toque extra de sabor, mas você pode omiti-la se preferir.
3-Pulse os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa, se necessário, pare e raspe as laterais do liquidificador ou processador para garantir que tudo seja bem misturado.
4-Em uma tigela separada, bata o creme de leite até obter picos suaves.
5-Com cuidado, incorpore o creme de leite batido à mistura de banana e leite condensado. Faça isso delicadamente para manter a textura aerada do sorvete.
6-Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento, como uma forma de bolo inglês ou um pote de sorvete.
7-Cubra o recipiente com filme plástico ou papel alumínio e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
8-Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para facilitar a colherada. Sirva em tigelas ou cones de sorvete, e aproveite!
Este sorvete de banana com leite condensado é uma sobremesa incrivelmente deliciosa e cremosa que vai agradar a todos os amantes de sorvete.
Aproveite o sabor naturalmente doce das bananas maduras combinado com a riqueza do leite condensado.
É perfeito para um dia quente ou para qualquer ocasião em que você deseje uma sobremesa deliciosa e caseira. Bom apetite!