Prepare-se para uma deliciosa jornada culinária com esta receita irresistível de sorvete de iogurte de morango.
Combinando a cremosidade do iogurte com a doçura e acidez dos morangos frescos, este sorvete é a escolha perfeita para satisfazer os seus desejos de sobremesa.
Além disso, é uma opção mais saudável, graças à presença do iogurte, que adiciona uma dose de probióticos benéficos.
Então, coloque o avental, prepare os ingredientes e embarque nesta jornada de sabores gelados.
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de iogurte natural
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Suco de meio limão
Modo de preparo
1-Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
2-Em uma tigela, misture os morangos com 1/2 xícara de açúcar e reserve por cerca de 15 minutos, permitindo que os morangos liberem seus sucos.
3-Em uma tigela separada, misture o iogurte natural, a essência de baunilha e o suco de limão.
4-Adicione a mistura de iogurte aos morangos açucarados e mexa delicadamente até obter uma consistência homogênea.
5-Transfira a mistura para um liquidificador e processe até obter um purê suave.
6-Prove a mistura e ajuste o açúcar conforme preferência.
7-Despeje a mistura em uma forma para sorvete ou em um recipiente adequado e leve ao congelador.
8-Após 2 horas, retire do congelador e mexa bem para quebrar cristais de gelo.
9-Repita esse processo a cada 2 horas nas próximas 6-8 horas, garantindo um sorvete mais cremoso.
10-Após o congelamento adequado, seu sorvete de iogurte de morango está pronto para ser saboreado.
11-Sirva em cones, taças ou aproveite puro e decore com morangos frescos para uma apresentação irresistível.
Agora, desfrute deste sorvete caseiro delicioso, uma sobremesa refrescante que combina a doçura natural dos morangos com a suavidade do iogurte. Bom apetite!