Você está preparada(o) para aprender a preparar uma maravilhosa receita de bolo de mandioca crua ralada no liquidificador?
Esse é um bolo que fica simplesmente fantástico, por isso, vale muito a pena fazer.
Uma grande vantagem desta receita, é que ela é extremamente prática, porque você não precisará cozinhar a mandioca e muito menos sujar um monte de vasilhas para fazer o seu bolo.
Para preparar essa delícia, utilizaremos a mandioca crua picada em pedacinhos pequenos, assim é possível preparar a massa do bolo no liquidificador, o que economiza muito tempo e facilita bastante o processo de preparo.
Depois de pronto, o bolo fica muito cremoso, bem parecido com um pudim.
Por aqui, eu gosto de utilizar leite de coco na receita, que é para deixar o bolo ainda mais saboroso.
Coloco também coco ralado, que é um ingrediente que dá um toque todo especial à receita.
Esse é um bolo perfeito para servir no lanche da tarde, portanto, se você está sem saber o que fazer para servir no lanche de hoje, agora tem uma ótima opção que vale muito a pena considerar.
Na verdade, esse é um bolo que pode ser servido até mesmo como sobremesa, porque como eu já falei, ele fica com uma consistência de pudim, e fica tão gostoso, que pode muito bem ser servido depois do almoço ou jantar.
Enfim, o bolo de mandioca crua é uma delícia que você precisa fazer em casa, e tenho certeza que quando fizer uma vez, vai querer fazer sempre, porque todos na sua casa vão amar!
Como preparar a receita de bolo de mandioca crua ralada no liquidificador
A receita desse bolo é bastante econômica, e leva apenas ingredientes simples.
O modo de preparo não poderia ser mais fácil, então, mesmo que você jamais tenha feito um bolo desse tipo na vida, ainda assim conseguirá preparar sem nenhum tipo de dificuldade.
Ah, uma coisa importante que eu quero te falar, é que se o seu liquidificador não for muito potente, você pode ralar a mandioca com um ralador e colocar ela ralada no liquidificador junto com os outros ingredientes para bater.
Porém, se o seu liquidificador for daqueles bem fortes, pode colocar a mandioca picada que ele dará conta de triturá-la sem problemas.
Agora confira a lista de ingredientes que você vai precisar:
Receita de bolo de mandioca crua ralada no liquidificador
Ingredientes
- 3 Colheres (sopa) de margarina
- 3 Ovos
- 8 Colheres (sopa) de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- Coco ralado em flocos a gosto
- 250 ml de leite integral
- 800 Gramas de mandioca crua picada
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, a margarina, a mandioca crua picada em pedaços pequenos, o açúcar, o leite de coco e o leite integral. Em seguida bata bem até triturar completamente a mandioca e obter uma massa bem homogênea.
- Depois de bater bem, coloque o coco ralado e o fermento em pó, em seguida mexa bem com a ajuda de uma colher.
- Agora despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos — se quiser, você pode polvilhar coco ralado por cima antes de levar para assar.
- Quando assar, retire do forno, espere amornar um pouco e desenforme com cuidado.
- Prontinho!
Olha, esse bolo fica realmente delicioso, por isso eu recomendo que você faça em casa para experimentar.
Espero que tenha gostado da receitinha!
Um abraço, e até a próxima!