Bolo de Cenoura Especial com Cobertura de Chocolate
Olá! Aqui no blog já existe uma receita de bolo de cenoura, mas a receita que vou ensinar hoje é um pouquinho diferente.
Esse bolo fica super fofinho e muito bonito, ele é perfeito para o café da tarde, ou mesmo para comer quando dá aquela fome durante o dia.
Ingredientes parar preparar o bolo de cenoura
Agora veja abaixo os ingredientes para preparar o bolo de cenoura com cobertura de chocolate:
Para a massa
# 02 cenouras grandes
# 01 copo de óleo
# 04 ovos
# 02 copos (200 ml) e ½ de farinha de trigo
# 01 xícara de chá de açúcar
# 01 colher de sopa de fermento em pó
# 01 pitada de sal
Para a cobertura
# 03 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
# ½ xícara de chá de creme de leite
# 01 xícara de chá de leite uht
# 01 colher de sobremesa de amido de milho
# 02 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
O preparo desse bolo é muito fácil, você vai ver!
Ah, mas antes eu quero te mostrar como ficou o meu bolo, veja que beleza!
Preparo da massa
1°
Pique as cenouras em rodelinhas.
2°
Coloque as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador, bata até que os ingredientes se misturem completamente.
3°
Coloque os ingredientes que foram batidos no liquidificador em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo. Misture bem.
4°
Por fim, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
5°
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
6°
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido até dourar.
7°
Depois deixe esfriar e desenforme.
Preparo da cobertura
1º
Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água.
2º
Depois Coloque todos os ingredientes em uma panela.
3º
Misture sem parar até a cobertura ficar com uma consistência grossa.
4º
Coloque a cobertura sobre o bolo e bom apetite!
Abraços!
Veja o Vídeo da Receita
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Sobre a autora Thalita Sousa | Website
Eu sou Thalita Sousa, fundadora e editora do blog Escola Chocolate. Sou apaixonada por chocolate, e trabalho com chocolates artesanais há mais de 03 anos, e adoro testar e criar novas receitas. Te convido a partilharmos experiências, dicas e segredos aqui no blog. Abraços!
Parabéns Thalita, espero que o que eu vou fazer fique fofinho como o seu.
Beijos
Arlene
Olá Arlene!
Ah, tomara que sim! Depois conta pra gente como ficou!
Um grande abraço!
Vou tentar fazer, pois sou muito fraquinha de bolo,mas esse é fácil obrigado!!!
Olá Daniele!
Boa sorte com o bolo!!!
OI Thalita, suas receitas é o máximo, fiz o prestigio, da receita que vc. me enviou, ficou uma delicia….
obrigada, obrigada, de coração..abraço…
Olá Maria!
Que bom que você testou a receita!!! Muito obrigada por acompanhar o blog, eu fico muito feliz ao receber comentários como o seu…
Um forte abraço!
Talita voce pode me enviar receita do prestígio copikeike Beijos
Olá Andrea!
Infelizmente não entendi a sua pergunta, você pode repetir, por favor.
Adorei a receita, pela primeira vez consegui fazer bolo de cenoura que ficasse gostoso. Obrigada Thalita.
Olá Cleonice!
Fica bem gostoso, neh! Gosto bastante dele amanhecido… (rsrs)
Um grande abraço!
Olha talhita se você não conseguiu parar de comer de tão gostoso que é, imagina o meu filho que adora bolo de cenoura, vou fazer com certeza. Obrigado
Olá Sonarya!
Esse bolo é realmente muito gostoso. Espero que gostem! E não deixem de me contar o resultado…
Um grande abraço!
Oi Thalita vou fazer minhas filhas gostam muito de bolo de cenoura com chocolate.bjs
Olá Viviane!
Faça e depois nos conte como ficou.
Um abraço!
Boa tarde !!! Thalita vou fazer este bolo que pareçe ficar muito bom eu nunca consegui fazer pq o meu fica embatumado.a cobertura tenho uma duvida.ela nao vai ao fogo,depois de kisturar tudo?agradeço e aguardo sua resposta.abraço Rita
Olá Rita Oliveira!
Esse bolo fica muito gostoso. Faltou essa parte na receita, mas precisa levar ao fogo sim, depois misturar até que a calda engrosse, em seguida cobrir o bolo. Não deixe de me contar o que achou do bolo!
Um abraço!
Oi Thalita tudo bem? Fiz o bolo e é realmente uma delicia!! obrigada por compartilhar receitas tão maravilhosas!!Abraços.
Olá Raquel Souza!
Estou bem! Que bom que gosto! 🙂
Um grande abraço!
Obrigada pelas receitas maravilhosas e de bom gosto que vc sempre nos passa,
Olá Margarida!
É muito bom saber que você gosta das receitas. Obrigada!
Um grande abraço.
adorei a receita obrigado bjossssssss
Parabéns adorei está receita vou fazer hoje mesmo.
Que bom que você gostou Adriana!
Abraços!
Nossa Thalita a dorei esta receita vou dentar fazer tomara que dar certo.