Fazer hambúrguer caseiro fácil e rápido é uma maneira deliciosa de satisfazer os desejos por um hambúrguer suculento, e o melhor de tudo, você pode personalizá-los de acordo com suas preferências.
Com esta receita, você estará a apenas alguns passos de distância de desfrutar de hambúrgueres caseiros de dar água na boca.
Prepare-se para uma explosão de sabores com ingredientes frescos e uma receita simples que não requer muito tempo na cozinha. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de carne moída (preferencialmente carne com teor de gordura de 20%)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 4 pães de hambúrguer
- Ingredientes para os acompanhamentos (alface, tomate, queijo, cebola, ketchup, mostarda, maionese, etc.)
Modo de preparo
1- Comece por colocar a carne moída em uma tigela grande. Certifique-se de que a carne esteja bem gelada, pois isso ajudará a manter a textura do hambúrguer, depois adicione o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó à carne.
2- Usando as mãos limpas, misture os temperos na carne de forma suave e uniforme. Evite mexer em excesso, pois isso pode deixar o hambúrguer menos suculento.
3- Divida a carne temperada em quatro partes iguais e modele-as em hambúrgueres, certificando-se de que tenham aproximadamente a mesma espessura em toda a volta. Faça um pequeno rebaixo no centro de cada hambúrguer para evitar que inche durante o cozimento.
4- Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e unte-a levemente com óleo. Coloque os hambúrgueres na frigideira ou grelha e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado para um hambúrguer médio. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com sua preferência de ponto.
5- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, toste os pães de hambúrguer e prepare seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, queijo, cebola, ketchup e maionese.
6-Quando os hambúrgueres estiverem prontos, monte seu hambúrguer colocando a carne no pão e adicionando os acompanhamentos desejados.
Agora você tem um hambúrguer caseiro fácil e rápido incrível pronto para ser devorado. Desfrute deste saboroso prato feito em casa em minutos. Bom apetite!