Você está em busca de um molho bem gostoso e fácil de preparar para deixar suas receitinhas mais gostosas? Então que tal experimentar esta receita de molho branco com creme de leite e requeijão?
Esse molho é bem diferente, e fica com um sabor muito especial.
Outra grande vantagem desta receita de molho, é que ela leva ingredientes simples, e o preparo é bastante fácil e rápido, sem complicações.
Você pode usar esse molho para incrementar a sua lasanha, o seu macarrão ou aquela torta gostosa que você deseja fazer para o lanche da sua família.
Para deixar o molho ainda mais gostoso, vamos utilizar queijo parmesão e muçarela.
Utilizaremos também requeijão cremoso e creme de leite, bem como outros ingredientes simples que você certamente já tem em casa.
Esse é um molho que eu gosto muito, e costumo fazê-lo aos domingos, que é quando tenho tempo de preparar uma refeição mais elaborada para a minha família.
Tenho certeza que se você fizer essa delícia, vai se apaixonar, e vai querer fazer sempre, porque é um molho realmente espetacular que deixa as receitas muito mais gostosas e especiais.
Como preparar a receita de molho branco com creme de leite e requeijão
Agora você vai descobrir como é fácil preparar esse delicioso molho.
Para que você não encontre nenhuma dificuldade, vou explicar o processo de preparo passo-a-passo.
Veja agora quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia:
Receita de molho branco com creme de leite e requeijão
Ingredientes
- 1 Caixinha de creme de leite
- 1 Cebola média ralada
- 1 Colher (café) rasa de pimenta-do-reino
- 1 Pitada de noz-moscada em pó
- 2 Colheres (sopa) de óleo
- 2 Dentes de alho amassados
- 1 Colher (café) de sal
- 1/2 Litro de leite
- 2 Colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho
- 1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 Colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Amasse os dentes de alho junto com a colher de sal, formando uma pasta.
- Em uma panela, adicione o óleo e leve ao fogo médio e deixe aquecer.
- Depois acrescente a cebola ralada e misture bem. Em seguida acrescente a pasta de alho com sal, misture e deixe refogar um pouco.
- Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e reserve.
- Agora acrescente o restante do leite na panela junto com a cebola e o alho e misture sem parar até levantar fervura.
- Quando levantar fervura, adicione aos poucos o amido de milho dissolvido no leite e continue misturando até ganhar consistência.
- Assim que a mistura engrossar um pouco, adicione a noz moscada e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- Agora acrescente o requeijão cremoso e mexa bem até o requeijão incorporar completamente à mistura.
- Depois acrescente o creme de leite e continue misturando para ficar bem incorporado.
- Agora acrescente o queijo parmesão e o queijo muçarela ralados. Misture tudo muito bem e deixe ferver um pouco sem parar de misturar.
- Depois é só desligar o fogo e utilizar o molho nas suas receitas.
Viu como é fácil preparar esse molho maravilhoso?
Eu adoro essa delícia, e por isso quis compartilhar a receita com você.
Espero que tenha gostado.
Um abraço!