Hoje você vai aprender a preparar uma receitinha incrível! É uma receita de pudim de leite de vaca que fica maravilhoso!
Esse pudim não leva leite condensado, e mesmo assim fica perfeito!
Esta receita é uma ótima opção para quando você deseja preparar um delicioso pudim, porém, percebe que não tem leite condensado em casa.
Ele também é perfeito para quem deseja economizar na hora de preparar uma sobremesa especial para servir para a família ou para os convidados.
A grande vantagem desse pudim, é que ele leva apenas três ingredientes: leite de vaca, açúcar e ovos.
Sim! Com apenas esses três ingredientes você conseguirá preparar um pudim lindo e muito gostoso!
Eu já fiz esse pudim várias vezes aqui em casa, porque considero esta receita muito prática e simples.
E olha, quem come essa delícia, não acredita que o pudim é feito com apenas esses três ingredientes que citei.
Esta é uma daquelas receitas que vale a pena guardar com muito carinho, porque ela pode te salvar em vários momentos.
Além disso, como ela é muito fácil de preparar, e como o pudim fica muito gostoso, você certamente vai querer ter a receita por perto quando bater aquela vontade louca de comer um delicioso pudim caseiro.
Como preparar a receita de pudim de leite de vaca
O preparo desse pudim não poderia ser mais simples, e a receita não poderia ser mais econômica.
A receita é tão fácil, que mesmo que você nunca tenha feito um pudim na vida, ainda assim conseguirá preparar esta receitinha sem nenhum tipo de dificuldade.
Para medir o açúcar da receita, utilizei uma xícara de 240 ml.
Agora confira os ingredientes que você vai precisar:
Receita de pudim de leite de vaca
Ingredientes
- 1 Litro de leite de vaca
- 3 Ovos
- 1 Xícara de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o leite em uma panela, em seguida ligue o fogo alto, e quando o leite começar a levantar fervura, conte 10 minutos — mexa de vez em quando para não derramar.
- Depois de 10 minutos fervendo, desligue o fogo e deixe o leite amornar.
- Quando o leite amornar, coloque ele no copo do liquidificador, em seguida adicione o açúcar e os 3 ovos. Depois bata bem por 3 minutinhos.
- Depois de bater bem, despeje a mistura numa forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio, em seguida coloque ela dentro de uma assadeira com água quente até a metade.
- Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 230°C por aproximadamente 60 minutos. Depois de 60 minutos, desligue o forno e deixe o pudim esfriar dentro do forno para ele terminar de cozinhar.
- Quando o pudim estiver em temperatura ambiente, leve ele à geladeira por 1 hora, e quando ele estiver bem geladinho, desenforme o pudim com cuidado e já pode servir.
- Prontinho!
Viu como é fácil preparar essa delícia?
Como esse pudim é extremamente econômico e fácil de fazer, você pode prepará-lo sempre que quiser.
Ele fica muito cremoso, sendo uma excelente opção de sobremesa para você que gosta de servir algo gostoso após as refeições.
Um abraço!