Hoje eu vou te ensinar a preparar uma receita de bolinho de arroz simples frito que fica simplesmente maravilhosa!
Esse bolinho é perfeito para servir como petisco.
Mas se você está em busca de uma receitinha para incrementar o seu almoço ou jantar, saiba que esse bolinho também é uma ótima opção.
O bolinho de arroz frito, além de saboroso, é muito fácil de fazer, e é uma delícia que você pode preparar para aproveitar aquele resto de arroz que está na sua geladeira.
Não sei você, mas eu estou sempre em busca de receitas que me permitam aproveitar as sobras de alimento.
Por mais que a gente tenta, sempre sobra alguma coisa, e não podemos desperdiçar comida, então precisamos encontrar formas criativas de aproveitar aquilo que sobrou das refeições.
No caso do bolinho feito com arroz, ele pode ser preparado com aquele restinho de arroz que está na geladeira há alguns dias, não tem problema.
Mas se você não tem sobras de arroz na geladeira, mas mesmo assim deseja preparar o bolinho, pode cozinhar o arroz e fazer os seus bolinhos do mesmo jeito.
Para incrementar o bolinho, vamos utilizar cebola, cenoura, tomate, queijo e tempero a gosto, bem como alguns outros ingredientes simples que você certamente já tem em casa.
Como preparar a receita de bolinho de arroz simples frito
Agora eu vou te mostrar como fazer bolinho de arroz simples frito de um jeito bem fácil e prático, e que resultará em bolinhos extremamente saborosos.
Tenho certeza que se você seguir o passo-a-passo, não encontrará nenhuma dificuldade para fazer os seus bolinhos.
Agora pegue papel e caneta e anote os ingredientes que você vai precisar para preparar os seus bolinhos em casa:
Bolinho de arroz simples frito
Ingredientes
- 3 Xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 Ovo
- 1 Cebola média picadinha
- 1 Cenoura média ralada
- 1 Tomate picado
- Salsinha picada a gosto
- 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o arroz cozido, a cebola picadinha, a cenoura ralada, o tomate picado e a salsinha picada. Misture bem.
- Depois acrescente o sal a gosto, a pimenta-do-reino a gosto, o orégano a gosto, o queijo ralado e o ovo. Em seguida misture bem com as mãos.
- Após misturar bem, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando com as mãos até a massa dar liga e ser possível modelar os bolinhos — pode ser que você gaste mais ou menos farinha de trigo, por isso é importante ir acrescentando aos poucos.
- Quando a massa dar liga, modele os bolinhos do tamanho que desejar (mas não modele nem muito grandes nem muito pequenos).
- Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio, quando aquecer, frite os bolinhos até que eles fiquem douradinhos.
- Depois de fritos, coloque os bolinhos para escorrer em um prato forrado com papel toalha.
- Prontinho, agora é só servir!
Viu como é fácil preparar os bolinhos?
Eu espero mesmo que você prepare esses deliciosos bolinhos em casa, porque eles ficam muito gostosos, uma tentação!
Um abraço!