A receita de macarrão de forno com carne moída que eu vou te ensinar aqui é muito fácil, e fica uma delícia.
Esse macarrão é uma ótima opção para servir no almoço de domingo, porque é uma receita fácil, econômica e bastante saborosa.
E se você vai receber visitas em casa para almoçar ou jantar, e está em busca de um prato saboroso para servir, esse macarrão é uma excelente opção.
Eu adoro macarrão de forno, porque considero esse prato uma delícia, e como ele é fácil de fazer, consigo prepará-lo rapidinho, o que facilita bastante a vida quando quero preparar um almoço ou jantar gostoso, mas sem ter que ficar muito tempo na cozinha.
Outra grande vantagem desse tipo de prato, é que ele é bastante econômico, o que é ótimo para quando vamos receber parentes ou amigos em casa para almoçar ou jantar.
A receita desse macarrão é bem versátil, então, se você quiser retirar alguns ingredientes, ou acrescentar outros, pode fazer isso sem dificuldades e sem problemas.
Depois de pronto, esse macarrão fica bem cremoso e saboroso, com uma camada de queijo muçarela derretido por cima, uma tentação!
Esse é um prato que cai muito bem acompanhado de um delicioso arroz branquinho feito na hora.
E se você quiser fazer apenas esse macarrão para ou almoço ou jantar, não tem problema, porque ele é uma excelente opção de prato único.
Como preparar a receita de macarrão de forno com carne moída
Você vai ver que é muito fácil preparar essa receita de macarrão de forno com carne moída simples.
Eu, particularmente, gosto de preparar essa receitinha com macarrão ninho, porém, se você quiser preparar com outro tipo de macarrão, fique à vontade.
Nessa receita eu coloco batatas, mas tem gente que não gosta, então, se você quiser fazer sem, não tem problema.
E se você quiser acrescentar ingredientes como pimentão, coentro e tomate, ou outros de sua preferência, pode também.
Enfim, não tenha medo de adaptar a receita conforme o seu gosto.
Macarrão de forno recheado com carne moída
Ingredientes
- 1 Pacote de macarrão ninho
- 1 Cebola média picada
- 3 Dentes de alho picados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tempero baiano a gosto
- 2 Pitadas de sal
- 3 Sachês de molho de tomate
- 1/2 Xicara (chá) de água
- 1 Pote de requeijão
- 400 Gramas de carne moída
- Azeitona a gosto
- 3 Batatas picadas
- 300 Gramas de muçarela ralada
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver cozido, desligue o fogo e lave o macarrão em água corrente. Reserve.
- Agora vamos preparar o recheio. Em uma panela, adicione um fio generoso de azeite, leve ao fogo médio e deixe aquecer, em seguida adicione a cebola e o alho picados, mexa e deixe refogar um pouco.
- Depois adicione a carne moída, mexa bem e deixe refogar levemente.
- Quando a carne estiver refogada, adicione as batatas picadas, o molho de tomate, a pimenta-do-reino a gosto, o tempero baiano também a gosto e o sal. Misture bem, adicione a meia xícara de água e misture novamente.
- Experimente e veja se o sal está bom, e se for necessário, adicione mais sal conforme o seu gosto.
- Agora tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutinhos, ou até a batata ficar macia.
- Quando a batata estiver bem macia, adicione o requeijão e a azeitona a gosto e misture bem, em seguida desligue o fogo.
- Agora forre o fundo de uma travessa refratária com um pouco de recheio, em seguida despeje o macarrão cozido sobre a camada de recheio, espalhando bem para que fique certinho na travessa.
- Depois, com cuidado, despeje o restante do recheio sobre o macarrão, espalhando bem.
- Para finalizar, espalhe muçarela ralada sobre a camada de recheio.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até a muçarela derreter.
- Quando a muçarela derreter, retire o macarrão do forno e sirva ainda quente.
- Prontinho!
Esse macarrão ninho de forno com carne moída e muçarela fica uma delícia, e como você viu, é muito fácil de fazer.
E se você quiser fazer uma quantidade menor ou maior de macarrão, basta reduzir ou aumentar a quantidade de cada ingrediente conforme a sua necessidade.
Espero que você tenha gostado da receitinha.
Um abraço!