Nada combina melhor com o calor do que um delicioso sorvete de Oreo caseiro, ainda mais se ele for feito com o irresistível sabor desses biscoitos.
Esta receita simples e deliciosa vai te ensinar como preparar um sorvete cremoso e repleto de pedaços crocantes de biscoito Oreo. Perfeito para saborear em qualquer ocasião!
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco ou de caixinha (2 unidades)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 15 biscoitos Oreo (ou a quantidade desejada)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
1-Certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão, separe os biscoitos Oreo e quebre-os em pedaços pequenos e reserve alguns pedaços maiores para a decoração final.
2-Em uma tigela grande, despeje o creme de leite fresco ou de caixinha, use uma batedeira elétrica para bater o creme em velocidade média até que ele atinja picos macios. Tenha cuidado para não bater demais e transformar o creme em manteiga.
3-Com o creme de leite batido, adicione o leite condensado à tigela, usando uma espátula de silicone, misture delicadamente até que os dois ingredientes estejam bem incorporados.
4-Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura, a baunilha realça o sabor do sorvete, enquanto o sal ajuda a equilibrar os sabores e realçar a doçura.
5-Coloque os pedaços de biscoito Oreo quebrados na mistura de sorvete. Novamente, misture com cuidado para distribuir os pedaços uniformemente.
6-Despeje a mistura de sorvete em um recipiente adequado para congelamento, espalhe-a de maneira uniforme e decore a superfície com os pedaços maiores de Oreo reservados.
7-Cubra o recipiente com papel-filme ou uma tampa e coloque-o no freezer. Deixe o sorvete congelar por pelo menos 6 horas, ou preferencialmente durante a noite, para garantir que esteja completamente firme.
Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Use um sorveteiro ou uma colher de sorvete para porções bem formadas e sirva em taças ou casquinhas. Delicie-se com o sabor incrível do sorvete de biscoito Oreo caseiro!
Este sorvete é uma sobremesa irresistível que agrada a todas as idades. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares, e não se surpreenda se todos pedirem mais!