Você está em busca de uma receita de strogonoff de frango simples e rápido com creme de leite?
Se a resposta for “sim”, alegre-se, porque, aqui, eu vou te mostrar como preparar um delicioso strogonoff de frango de um jeito bem simples e prático.
O strogonoff é um prato bastante apreciado no Brasil, afinal, ele é fácil de fazer, econômico e muito saboroso.
É aquele tipo de prato que cai muito bem no almoço ou no jantar, e faz muito sucesso até mesmo naqueles almoços especiais de domingo.
O strogonoff, além de ser um prato econômico, gostoso e fácil de fazer, é bem versátil, o que é uma grande vantagem, porque a gente pode usar os ingredientes que já tem em casa para prepará-lo.
Por exemplo, se você deseja fazer um strogonoff de frango, mas na hora de preparar o prato descobre que não tem frango, porém, vê que tem um pouco de carne bovina na geladeira, pode usar a carne que tem disponível para preparar o seu strogonoff sem nenhum tipo de problema.
Por causa dessa versatilidade, o strogonoff é uma receita que vale a pena ter sempre à mão.
Eu sou suspeita para falar de strogonoff, porque simplesmente amo esse prato.
Aqui em casa o strogonoff é uma comidinha que quase sempre faço para o almoço de domingo.
Eu costumo fazer essa delícia com carne de frango, mas já fiz com carne bovina e até mesmo com carne suína.
Enfim, o tipo de carne utilizada no preparo não importa tanto, porque esta é uma receitinha que fica uma delícia independentemente se a carne utilizada é de frango, de porco ou de boi.
Como preparar a receita de strogonoff de frango simples e rápido com creme de leite
Como você vai ver, preparar o strogonoff é muito fácil e rápido.
E se você nunca fez strogonoff, não se preocupe, porque eu vou ensinar como fazer passo-a-passo, de maneira que você não fique com nenhuma dúvida.
Confira agora os ingredientes para o preparo desta receitinha:
Receita de strogonoff de frango simples
Ingredientes
- 800 Gramas de peito de frango cortado em cubos
- 1 Cebola média picada
- 2 Dentes de alho
- 3 Colheres (sopa) de ketchup
- 1 Colher (sopa) de mostarda
- 3 Colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 Lata de milho verde (opcional)
- 1 Lata de creme de leite com soro
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela em fogo baixo, em seguida coloque a manteiga na panela quente, seguida da cebola picada, do alho amassado e do frango. Aumente um pouco o fogo, misture os ingredientes, adicione o sal a gosto, misture novamente e deixe o frango refogar por uns 10 ou 15 minutos, misturando de vez em quando.
- Assim que a água do frango secar e ele começar a dourar (não deixe dourar muito), adicione o extrato de tomate, o ketchup, a mostarda e o creme de leite. Misture bem para incorporar.
- Depois adicione o milho verde e misture novamente. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 4 ou 5 minutinhos para apurar o caldo.
- Quando o caldo estiver um pouco mais encorpado, misture um pouco, adicione a salsinha e a cebolinha verde a gosto e misture só mais um pouquinho. Em seguida desligue o fogo e já pode servir.
Esse strogonoff fica uma maravilha, perfeito para servir junto com arroz branco e batata palha.
Espero que você tenha gostado da receitinha.
Um abraço, e até a próxima!